Це вісім найкращих статей про дієти

зміст

Платна стаття

Щоб прочитати цю статтю, увійдіть або виберіть одну з наших підписок.

Вас це також може зацікавити

Цифрова фотографія

Купуйте та керуйте камерою, редагуйте та архівуйте зображення - з великою кількістю порад та контрольних списків (4-е оновлене видання, липень 2018).

77 Легенди на тему харчування - правдиві чи хибні?

Вчені відповідають на поширені запитання про харчування (1-е видання, червень 2017 р.).

Їсти та пити із задоволенням

Поради та інформація щодо здорового харчування. Купуйте, зберігайте та готуйте належним чином. Усі цифри E з першого погляду. (1-е видання, серпень 2016 р.).

Від дієти з капустяного супу до періодичного голодування: кожен, хто хоче схуднути, стикається з великим питанням, яка з незліченних дієт допоможе вам схуднути в довгостроковій перспективі. Науково обгрунтовані відповіді дає список найкращих дієт, складений командою експертів рік за роком: 25 лікарів тестують від імені американського журналу “U.S. Новини та світовий звіт »Наскільки здоровими є різні методи дієти. Залучені професори з Єльського та Гарвардського університетів, керівники дослідницьких центрів та дієтичних клінік, експерти з діабету, нейробіологи, кардіологи та автори підручників.

Вони оцінили дієти на основі семи критеріїв - включаючи поживні речовини, придатність для щоденного вживання та здоров'я серця. Найголовніший критерій: чи дієта має довгостроковий ефект? У кожній категорії лікарі виставляли бали від 0 (= нездоровий) до 10 (= дуже здоровий). Це призвело до загальної кількості балів.

Вчені рекомендують тим, хто хоче схуднути, звернути увагу на те, яка дієта відповідає їхнім власним уподобанням. Якщо ви не любите рибу, вам не слід боротися з найкращо оціненою середземноморською дієтою, а краще вибрати, наприклад, дієту Volumetrics. Це єдиний спосіб зберегти радість від здорового харчування - і кілограми постійно падають.

Середземне море
Рейтинг: 8,4 (із 10) 1
Довгостроковий ефект: 6 (з 10)

Ось як це працює
Середземноморська дієта повертає спогади про відпочинок на півдні. Окрім корисних жирів з оливкової олії холодного віджиму, горіхів та риби, в меню є овочі, салати та фрукти.

Висновок журі 2
"Середземноморська дієта дуже збалансована, проста у реалізації та гарантує тривале схуднення".

Пропозиції щодо рецептів
Зелений салат з оливками та сиром фета
Морський лящ на пару на овочах кабачків
Лінгвін з креветками та томатним соусом

Флекситаріанці
Рейтинг: 8.2
Довготривалий ефект: 6.8

Ось як це працює
Основна увага в рамках дієти більш гнучкого харчування приділяється рослинній їжі, такі як овочі, фрукти та бобові. Рибу, м’ясо та молочні продукти подають рідше і лише в органічній якості.

Висновок
"Завдяки великій кількості рослинного білка дієта гнучкості надовго підтримує вас ситою і є найпростішою з усіх дієт".

Пропозиції щодо рецептів
Карі з картоплі та нуту
Куряча грудка (органічна) з лободою та цвітною капустою
Пряний гратен з різних овочів

ЧЕРТКА
Рейтинг: 8.2
Довготривалий ефект: 6.6

Ось як це працює
DASH - це абревіатура для "Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії". Сіль і цукор в основному уникають. Це повинно знизити високий кров'яний тиск.

Висновок
«Потрібно звикнути, щоб спочатку не вживати сіль і цукор. Проте проста дієта дуже ефективна проти високого кров'яного тиску ".

Пропозиції щодо рецептів
Гороховий табуле з м’ятою
Салат з авокадо та огірків
Цільнозерновий бутерброд з тунцем

Вагові спостерігачі
Рейтинг: 7,8
Довготривалий ефект: 6.8

Ось як це працює
У програмі платних спостерігачів за вагою кожен прийом їжі має певну кількість балів. Вони розраховуються відповідно до вмісту енергії та поживних речовин. Кількість балів не повинна перевищувати індивідуально визначене денне значення.

Висновок
“За допомогою цієї дієти також дозволяється ваше улюблене меню. Тому дієту можна підтримувати тривалий час. Таким чином ви довго втрачаєте вагу ".

Пропозиції щодо рецептів
Суп з сочевиці та цвітної капусти
Торі-каррі з азіатськими овочами
Омлет з копченим лососем

Об'ємність
Рейтинг: 7.6
Довгостроковий ефект: 6.6

Ось як це працює
Під час дієти «Волюметрикс» ви в основному вживаєте їжу, яка має великий об’єм, але низьку калорійність. В основному це продукти, що містять воду, такі як помідори, огірки, салат, кольрабі або диня, а також такі страви, як суп.

Висновок
«Дієта Волюметрикс ідеально підходить для контролю ваги. Завдяки сильному почуттю ситості легко скинути кілька кілограмів ".

Пропозиції щодо рецептів
Змішаний фруктовий салат з йогуртом (1,5% жиру)
Овочеві макарони з томатним соусом
Картопляно-морквяний рагу

Мейо
Рейтинг: 7.6
Довгостроковий ефект: 6.2

Ось як це працює
Фахівці американської клініки Майо винайшли дієту Майо. Овочі та фрукти можна їсти в необмеженій кількості. Вуглеводи, білки та жири складають решту в рівних частинах (приблизно 3 порції щодня).

Висновок
"Завдяки точним специфікаціям дієта Мейо особливо підходить для досягнення та підтримки здорової ваги".

Пропозиції щодо рецептів
Брокколі та картопляна запіканка
Рисова сковорода з мангольдом та грибами
Креп з шинкою та спаржею

Розум
Рейтинг: 7.6
Довгостроковий ефект: 5.4

Ось як це працює

Американські дослідники розробили дієту MIND, наприклад, для запобігання деменції. Такі продукти, як зелені листові овочі, горіхи, квасоля, риба та птиця, покращують пам’ять, зберігаючи здорову масу тіла.

Висновок
«Дієта MIND - це метод, який базується на багатьох науках. Якщо ви одночасно звертаєте увагу на калорії, ви можете довго схуднути ".

Пропозиції щодо рецептів
Тріска на пару на цикорії
Брюссельська капуста із смаженою солодкою картоплею
Цільнозерновий лаваш з хумусом та овочами гриль

TLC
Рейтинг: 7.4
Довготривалий ефект: 5.4

Ось як це працює
TLC означає «Терапевтичні зміни способу життя» і призначений для зниження рівня ліпідів у крові. Жінкам дозволяється їсти максимум 20 грам, а чоловікам 30 грамів жиру. Масло, сир і жирне м’ясо заборонені.

Висновок
«Дієта TLC - один із найздоровіших способів годувати серце. Ті, хто їдять менше жиру, також економлять калорії і худнуть ".

Пропозиції щодо рецептів
Морквяно-імбирний суп з цільнозерновим хлібом
Картопляні клини з травою кварк
Обгортання з помідорами, огірками та фетою