Це №
Палео, DASH або інші звичайні дієти: Якщо ви хочете успішно схуднути, вам слід перш за все уникати дієтичної пробки. PraxisVITA пояснює, про що йдеться
Команда навколо директора дослідження доктора Хана Калеова - директор клінічних досліджень Комітету лікарів з відповідальної медицини у Вашингтоні, округ Колумбія - досліджувала конкретне питання про те, чи Вегетаріанство позитивно впливає на діабет 2 типу.
Схуднути легше за допомогою вегетаріанської дієти
Результат: Вегетаріанська дієта обіцяє бути майже вдвічі успішнішою, ніж звичайна дієта (відповідає дієті, зменшеній на 500 калорій) і позитивно впливає на жирові відкладення в стегнах. Це ключові висновки нового американського дослідження, нещодавно опублікованого в Журналі Американського коледжу з питань харчування.
Однак обстеження також може бути перевагою як рекомендація для людей без діабету, оскільки воно показує, що існує Вегетаріанська дієта більше підходить для схуднення, ніж звичайна дієта.
Для свого дослідження вчені випадковим чином розділили 74 учасники дослідження з діабетом 2 типу на дві групи. Обидві групи повинні зменшити споживання калорій на 500 калорій. Один дотримувався шестимісячної вегетаріанської дієти, що складалася з овочів, зерен, бобових, фруктів та горіхів. Крім того, дозволялася одна порція йогурту на день. У вегетаріанській дієті близько 60 відсотків калорій надходять з вуглеводів і 15 відсотків з білків. Жири становили 25 відсотків.
Вегетаріанська дієта та звичайна дієта: ось чим відрізняються плани меню
На сніданок було варене пшоно зі сливами та мигдалем; опівдні суп з сочевицею, капустою та морквою; маринований тофу, паростки квасолі та коричневий рис на вечерю; а також хумус з морквою.
Контрольна група їла крупи, рибу, коричневий рис, птицю, овочі та нежирний йогурт. Близько 50 відсотків калорій надходять з вуглеводів, 20 відсотків з білків, і не більше 30 відсотків становлять жири.
Меню включало, наприклад, мюслі з арахісовим маслом, родзинками і вівсяними пластівцями; обгортання тунцем на обід; коричневий рис з лимонною куркою та овочами на вечерю; також морквяні закуски та палички із селери з нежирним зануренням або нежирним йогуртом.
Якщо ви хочете залишатися стрункими та здоровими, вам слід уникати м’яса, якщо це можливо
Результат: Учасники дослідження з діабетом 2 типу, які протягом півроку дотримувались низькокалорійної вегетаріанської дієти, втратили в середньому 6,2 кілограма. Однак звичайна дієта лише зменшила вагу в середньому на 3,2 кілограма.
До того ж: хоча обидві дієти зменшували жирність, Вегетаріанці також втрачали жир у м’язах завдяки рослинній дієті. Щоб довести це, д-р. Кахлеова та її колеги використовували магнітно-резонансну томографію (МРТ) для дослідження жирової тканини стегон. «Вегетаріанська дієта ефективніше зменшує м’язовий жир і тим самим покращує обмін речовин», - резюмує результати дослідження.
Висновок, який може бути особливо корисним для хворих на діабет, стверджують вчені. Отже, знижений відсоток жиру в м’язах позитивно вплине на метаболізм цукру.
Дослідження також доводить, що вегетаріанська дієта підходить не тільки діабетикам, але і всім, хто хоче стежити за своєю вагою, ставати струнким і залишатися струнким. Тому, якщо ви хочете схуднути, слід якомога повніше уникати м’яса.