Цей гігантський рецепт шоколадного печива для повільної кулінарії зводить дітей з розуму.
Ув'язнення, створене для боротьби з пандемією Covid-19, може пережити унікальний спосіб для кожного. У ці важкі часи, коли стрес, занепокоєння та самотність підсилюють дискомфорт, бажано знайти приємні заняття в сім’ї, випікаючи тістечка, як, наприклад, це велике печиво. Бонус: цей улюблений делікатес порадує молодих і старих і буде приготований із корисних та низькокалорійних інгредієнтів, без цукру та без масла.
Це простий рецепт, який можна скласти з інгредієнтами, доступними кожному. Це печиво, вибране для вас, особливо смачне і стане чудовим десертом для всієї родини в кінці трапези.
Більше того, його особливістю є те, що його можна готувати в мультиварці; але також цілком можливо запекти його безпосередньо в духовці на призначеній для цього тарілці. Однак для збереження здоров’я отримуйте свіжі органічні інгредієнти.
Інгредієнти
- 200 г мигдального борошна
- 2 столові ложки меду
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка харчової соди
- Щіпка солі
- 250 г чіпок темного шоколаду
Підготовка
Застеліть свою повільну плиту двома смужками паперу для випічки
У мисці збивайте грецький йогурт і фруктозу до отримання легкої консистенції.
Поступово включайте ванільний екстракт та яйце
Додайте мигдальне борошно, соду, сіль і розмішуйте, поки не отримаєте однорідну консистенцію.
Нарешті включіть шоколадні чіпси
Помістіть тісто в повільну плиту, накрийте кришкою і випікайте печиво лише стільки часу, поки воно не стане золотим і хрустким. Зверніть увагу, що приготування їжі в мультиварці може зайняти до 2-3 годин.
Після приготування вийміть його з мультиварки та поставте на решітку, щоб вона охолола, перш ніж їсти.
Ви можете супроводжувати це смачне печиво ванільним морозивом, воно стане тільки кращим. Щоб підтримувати форму у цей період ув’язнення, намагайтеся, якщо це можливо, отримувати низькокалорійне морозиво з меншою кількістю жиру та цукру. В іншому випадку ви все ще можете приготувати цей крем вдома і недорого.
Рецепт морозива без ванільного цукру
Якщо у вас немає можливості вживати корисне морозиво, особливо в цей делікатний період ув'язнення, ви можете приготувати його вдома, і це буде можливість порадувати своїх малюків, які будуть раді його скуштувати за бажанням. Цей рецепт також буде без цукру та ідеально підходить для збереження фігури пісочного годинника.
Інгредієнти
- ½ літра мигдального часнику
- ½ ванільний боб, вишкребаний зсередини
- 50 г фруктози
Підготовка
- Зварити молоко зі стручком ванілі
- Збийте та бланшуйте жовтки з фруктозою
- Як тільки молоко закипить, додайте його до збитих і бланшированих яєць, помішуючи
- Вилийте все в каструлю з молоком, постійно помішуючи вогонь
- Поверніть крем на повільний вогонь і продовжуйте перемішувати, утворюючи 8 на дні каструлі, щоб останні не липнули і поки піна не зникне. Якщо, зробивши пальцем лінію на лопатці, вона залишиться, це буде означати, що крем готовий.
- Пропустіть крем через дрібне ситечко і дайте охолонути, продовжуючи помішувати, поки крем ще гарячий.
- Як тільки крем охолоне, покладіть його в льодогенератор і залиште на 30 хвилин.
- Як тільки лід утвориться, покладіть його в ємність і відкладіть у морозильну камеру до готовності до подачі.