Цей музичний трюк допомагає проти ожиріння
Повільна музика може стати ключовим фактором у боротьбі з ожирінням.
За датським дослідженням, прослуховування повільної музики під час їжі уповільнює споживання їжі. Темп впливає на те, як люди їдять їжу, тому що ми, як правило, підсвідомо жуємо в такт музиці. Вчені з Орхуського університету зафіксували більше 200 добровольців, які їли шоколад. Під час їжі мовчки середній прийом п’яти шматочків шоколаду тривав 24 секунди. Коли весела музика звучала зі швидкістю 180 ударів в хвилину, люди їли закуску на десять секунд довше. При повільній музиці лише 45 ударів в хвилину швидкість їжі ще більше зменшилася: в середньому їсти шоколад потрібно ще чотири секунди. Висновок вчених: Якщо грати повільну музику, це може сприяти ефекту зменшення споживання їжі.
Свідоме і повільне харчування запобігає ожирінню
Травлення починається з рота - правильне жування підтримує кишечник здоровим, обмін речовин зайнятий і стрункими. Кожен укус слід розжовувати принаймні від 20 до 30 разів. Чому? Великі порції особливо сильно навантажують шлунок і кишечник. "Результати цих експериментів підтверджують, що музика може бути використана як стимул для швидкості їжі, що сприяє здоровим харчовим звичкам", - роблять висновок дослідники. Тож якщо ви сидите на дієті, ви можете спробувати вибрати повільну музику, яка супроводжує обід та вечерю. Під час самостійного експерименту ви можете зіграти список відтворення балади, визначити час тривалості їжі та, якщо можливо, помітити відмінності. "Враховуючи сучасні знання про те, що споживання їжі повільніше і довше призводить до зменшення споживання їжі, ця стратегія харчування пропонує очевидні переваги для здоров'я".