Целіакія 7 найпоширеніших симптомів ЇЖТЕ РУЗНІШЕ

Чудовий укус у випічку, і він починає бурчати в животі? Біль у животі та проблеми з травленням - це, мабуть, найяскравіші ознаки целіакії. Але EAT SMARTER пояснює, які симптоми також можуть свідчити про непереносимість глютену.

Зміст

Що таке целіакія або непереносимість глютену?
Травлення задає тон
Часті болі можуть свідчити про целіакію
Целіакія може викликати проблеми зі шкірою
Ознаки целіакії: депресія та тривожні розлади
Аутоімунні захворювання від споживання глютену?
Целіакія втомлює вас через залізодефіцитну анемію
Схуднути через непереносимість глютену?
Визначте целіакію
Знання, щоб забрати

Що таке целіакія або непереносимість глютену?

Целіакія це хронічне захворювання слизової оболонки тонкої кишки і виникає внаслідок гіперчутливості до компонентів глютену. Клейовий білок, як його ще називають клейковиною, міститься майже у всіх видах зерна.

Целіакія є формою непереносимості глютену і вважається аутоімунним захворюванням. Це означає, що організм створює антитіла проти власної тканини.

У багатьох випадках запалення слизової оболонки тонкої кишки руйнує клітини епітелію кишечника. Це ускладнює засвоєння організмом поживних речовин - вони не перетравлюються і не виводяться з організму.

Непереносимість часто є спадковою і в даний час лікарі не можуть лікувати лікувально. Ось чому це триває все життя.

Целіакія також відома як чутлива до глютену або індукована глютеном ентеропатія, як кишковий інфантилізм або корінна спру - або просто непереносимість глютену.

Симптоми целіакії можуть сильно відрізнятися залежно від того, у кого вона є, що ускладнює діагностику з певністю. У нас вони для вас 10 найпоширеніших симптомів складено. Однак майте на увазі, що ці симптоми можуть мати й інші передумови.

Приблизно кожна сотня людей у Німеччині уражена целіакією, включаючи кількість випадків, про які не повідомляється. Якщо ви часто боретеся з деякими з цих симптомів, це може свідчити про непереносимість глютену або целіакію - у цьому випадку вам слід уточнити це у лікаря, щоб ваш раціон не містив глютену.

1. Травлення задає тон

Діарея та запор

Діарея та запор не є автоматично симптомами целіакії; часом вони можуть бути абсолютно нормальними. Слід звертати увагу лише на те, що часто страждає від цих скарг.

Тоді однією з причин цього може бути, наприклад, непереносимість глютену. Запалення слизової оболонки тонкої кишки, викликане споживанням глютену, часто руйнує клітини епітелію кишечника, що може призвести до поганого засвоєння поживних речовин та розладів травлення (1) .

Особливо у хворих на целіакію стілець може іноді мати блідий колір і дуже неприємно пахнути, що також пов’язано з поганим засвоєнням поживних речовин.

Але не тільки люди з целіакією отримують проблеми з травленням від глютену, це також є одним з найпоширеніших симптомів непереносимості глютену. Навіть понад 50 відсотків усіх людей, що чутливі до глютену, регулярно страждають діареєю, а 25 відсотків страждають запорами. Регулярна діарея може призвести до зневоднення, запаморочення та втрати електролітів (2) .

Якщо ваші проблеми з травленням зберігаються тривалий час, вам обов’язково слід проконсультуватися з лікарем, щоб виключити можливу хворобу. У разі діареї слід пити достатньо і їсти легку нежирну їжу. Якщо у вас запор, овочі, фрукти та бобові можуть полегшити полегшення.

Метеоризм і здуття живота

Гази та здуття живота часом можуть бути нормальними явищами і не викликають занепокоєння. Тим не менше, вони є одними з найпоширеніших симптомів целіакії або алергії на глютен. Згідно з одним дослідженням, 87 відсотків суб'єктів, які не хворіли на целіакію, але не переносили глютен, мали ці симптоми (2) .

2. Часті болі можуть свідчити про целіакію

Головні болі та мігрень

У кожного в якийсь момент життя боліла голова, і це цілком нормально. Приблизно десять-дванадцять відсотків західного населення також страждають регулярною мігренню. У деяких випадках біль може бути наслідком непереносимості глютену (4) .

Якщо ви страждаєте від регулярних головних болів або мігрені, ви можете попросити свого лікаря пояснити, чи не може бути причиною непереносимість глютену.

Біль у животі

Біль у животі також може бути ознакою непереносимості глютену і є одним із найпоширеніших симптомів, про який повідомляють люди з целіакією. Згідно з одним дослідженням, 83 відсотки пацієнтів з непереносимістю глютену відчувають біль у животі після вживання глютену (5) .

Біль у суглобах та оніміння

У людей з непереносимістю глютену або целіакією споживання глютену може викликати запалення і, отже, біль. Їх також можна виявити в суглобах і м’язах.

Це може бути пов’язано з тим, що хворі на целіакію мають гіперчутливу нервову систему і, отже, швидше відчувають біль (2)

Непереносимість глютену може проявлятися також через нейропатію, яка проявляється як оніміння і поколювання в руках і ногах.

Цей симптом характерний для хворих на цукровий діабет та людей з дефіцитом вітаміну В-12, але його може спричинити занадто велика кількість алкоголю або отруєння (11, 12, 13).

3. Целіакія може викликати проблеми зі шкірою

Шкіра є відображенням нашого здоров'я, тому клейковина також може впливати на колір обличчя. Герпетифорний дерматит - це аутоімунний стан шкіри, що характеризується невеликими сверблячими пухирями.

Целіакію можна виявити у всіх уражених пацієнтів, так що захворювання шкіри називають проявом целіакії на шкірі (7) .

Якщо дотримуватися безглютенової дієти, спостерігається полегшення - також при інших шкірних захворюваннях, таких як псоріаз, циркулярна втрата волосся та хронічна кропив'янка (8).

Перш ніж змінити свій раціон, спочатку слід попросити лікаря діагностувати непереносимість глютену або целіакію. Лінда Маркс, кваліфікований екотрофолог та дієтолог, також наголошує, що дієта не повинна переходити на безглютенову в якості профілактики:

"Ви повинні змінити свій раціон, лише якщо вам насправді діагностовано целіакію. Їжа суворо без глютену означає багато зусиль і великі витрати. Навіть для немовлят важливо контактувати з глютеном, щоб пізніше у них не розвинулася целіакія."

4. Ознаки целіакії: депресія та тривожні розлади

депресія є одним з найпоширеніших захворювань. В даний час близько п'яти відсотків німецького населення страждають на депресію, яка вимагає лікування, тобто близько чотирьох мільйонів людей (9) .

Деякі дослідження показали, що люди, які борються з проблемами травлення, більш схильні до тривожних розладів та депресії порівняно зі здоровими людьми. Це особливо помітно у хворих на целіакію (10) .

У разі непереносимості глютену депресії можуть сприяти різні фактори, такі як низький рівень серотоніну, зміни кишкової флори і, отже, збільшена кількість шкідливих бактерій у травному тракті та екзорфіни глютену (11).

У всьому світі приблизно від 3 до 30 відсотків людства походять з Тривожні розлади постраждалих. Цей стан часто тісно пов’язане з депресією. Люди, які не переносять глютен, схоже, більш схильні до тривожних розладів та панічних атак (12) .

5. Аутоімунні захворювання від споживання глютену?

Целіакія - це аутоімунне захворювання, при якому імунна система атакує травний тракт, коли вживається глютен. Деякі дослідження показали, що люди з целіакією також більш схильні до інших аутоімунних захворювань, таких як аутоімунне захворювання щитовидної залози, що, в свою чергу, призводить до депресії (13) .

Також трапляється, що більше людей з аутоімунними захворюваннями, такими як діабет 1 типу, аутоімунними захворюваннями печінки або запальними захворюваннями кишечника, часто також страждають на целіакію (14) .

Якщо існує лише непереносимість глютену і немає целіакії, підвищений ризик розвитку аутоімунного захворювання, недостатнє надходження їжі з травного тракту або недоїдання ще не доведено (15) .

6. Целіакія втомлює вас від залізодефіцитної анемії

Залізодефіцитна анемія є найпоширенішим недоїданням і проявляється, наприклад, головними болями, блідістю, сухістю шкіри, легкою збудливістю або порушеннями концентрації уваги.

При целіакії поживні речовини погано засвоюються в товстій кишці, а це означає, що організм отримує менше заліза з їжею. Дефіцит заліза є загальним симптомом целіакії як у дорослих, так і у дітей (16) .

Відчуття втоми - це не рідкість, але це слід дослідити, якщо це відчуття зберігається. Люди з непереносимістю глютену часто відчувають втому та слабкість, особливо після вживання продуктів, що містять глютен.

За даними деяких досліджень, від 60 до 82 відсотків пацієнтів з непереносимістю глютену часто відчувають втому та слабкість. Це також може бути пов'язано з дефіцитом заліза, де втома та брак енергії є загальними симптомами (17) .

7. Схуднути через непереносимість глютену?

Слід спостерігати різку втрату ваги: можливо, доведеться з’ясувати, в чому причина цього. Причин цього багато, але однією з них може бути целіакія.

Згідно з дослідженням, дві третини пацієнтів, хворих на целіакію, обстежили втрачену вагу за півроку до встановлення діагнозу. Втрата ваги через непереносимість глютену або целіакію, ймовірно, пов’язана з різними проблемами з травленням та недоїданням (5) .

Визначте целіакію

При підозрі на целіакію діагноз повинен поставити фахівець (гастроентеролог). Чіткий діагноз можна гарантувати лише за допомогою дієти, що містить глютен, тому не слід міняти свій раціон до підтвердження целіакії.

На даний момент єдиною відомою терапією целіакії є насправді довічне відмова від їжі, що містить глютен, яка, однак, лише лікує симптоми, а справжня хвороба зберігається протягом усього життя (19) .

Знання, щоб забрати

Діарея, запор, гази та здуття живота - загальні симптоми целіакії та непереносимості глютену. Головний біль, біль у животі та суглобах, а також мігрень та оніміння також можуть бути спричинені непереносимістю глютену.

Герпетифорний дерматит називають проявом целіакії на шкірі. Інші захворювання шкіри також можуть отримати користь від безглютенової дієти. Крім того, люди з непереносимістю глютену або целіакією частіше схильні до психічних захворювань, таких як депресія, тривожні розлади та напади паніки, і частіше розвиваються інші аутоімунні захворювання.

При целіакії організм засвоює менше їжі з їжею, що може призвести до дефіциту заліза. Втома може свідчити про це. Раптова втрата ваги також може свідчити про непереносимість глютену.

Всім, хто часто страждає від цих симптомів, слід проконсультуватися з лікарем, щоб виключити можливу целіакію або непереносимість глютену, а також інші захворювання. Чіткий діагноз можна гарантувати лише за допомогою дієти, що містить глютен, тому не слід міняти свій раціон до підтвердження целіакії.