Центр харчування Мімоза
А. Нутритерапія
Нутрітерапія оптимізує функції, запобігає та лікує патології шляхом:
- техніки зміни харчової поведінки
- діагностика та корекція дефіциту харчування
- фармакологічне використання продуктів харчування, вітамінів, мінералів, жирних кислот, амінокислот, фітонутрієнтів
Отже, тут більше йдеться про надання позитивної поради: висвітлення того, що можна отримати, хороша їжа виганяє погану та впровадження, поступово, але стійко, нових звичок
Сфери застосування включають:
Б. Дієта
Дієтологія - це практика, яка стосується збалансованого харчування. Якщо харчування визначається як наука, яка аналізує взаємозв’язок між їжею та здоров’ям, дієтологія включає культурний вимір, пов’язаний із харчовими практиками.
Дієтологічний тренінг - це всебічне навчання знанням харчових продуктів, фізіології та патофізіології харчування. Він включає теоретичні курси щодо складу їжі, захворювань, пов’язаних з їжею, та управління ними.
Метою дієтології є надання можливості пацієнтам зберегти або відновити свою вагу, зберегти або вдосконалити здорове, різноманітне та збалансоване харчування.
Дієтолог-дієтолог також забезпечує терапевтичне лікування таких ситуацій, як:
- надмірна вага або ожиріння;
- надлишок холестерину і тригліцеридів;
- гіпертонія;
- цукровий діабет і порушення рівня цукру в крові;
- порушення харчування (анорексія, булімія та ін.);
- вагітність та годування груддю;
- маючи недостатню вагу;
- проблеми із суглобами: остеопороз, подагра;
- ураження травного тракту: дивертикульоз, подразнювана кишка;
- харчова непереносимість (лактоза, глютен).
Наші консультації оприлюднюються дієтологами-дієтологами, схваленими FPS Public Health та досвідченими.