Центр споживання енергетичних напоїв Нижня Саксонія

Енергетичні напої не повинні містити більше 320 міліграм кофеїну на літр.
З балончиком об’ємом 500 мілілітрів максимальна кількість кофеїну для дітей вже перевищено.
Споживчий центр Нижньої Саксонії закликає заборонити продаж енергетичних напоїв та енергетичних шотів дітям та молоді.

Звідки береться Енергія?

Енергетичні напої містять багато цукру (декстрози, глюкози, сахарози, фруктози), кофеїну, таурину, глюкуронолактону та, залежно від виробника, різних ароматизаторів, барвників або рослинних екстрактів, таких як мате або гуарана. Кофеїн забезпечує стимулюючий і стимулюючий ефект. Картонно-солодкі напої також мають високий вміст цукру і тому забезпечують багато калорій. Наявні в продажу 500-мілілітрові банки містять до 70 грамів цукру, що еквівалентно приблизно 24 кубикам цукру. Зараз також існують енергетичні напої без цукру, які підсолоджуються підсолоджувачами, такими як аспартам (Е 951), ацесульфам К (Е 950) або сукралоза (Е 955).

Наскільки високим є споживання енергетичних напоїв?

Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) опублікувало загальноєвропейські дані про звички споживання енергетичних напоїв у 2013 році: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/sp.efsa.2013.EN-394 .

Було обстежено понад 52 000 осіб з 16 держав-членів ЄС, у тому числі 14 500 дорослих, 32 000 молодих людей та 5500 дітей. Тоді кожна третя доросла людина в Європі п’є енергетичні напої. Однак найчастіше молоді люди у віці від десяти до 18 років вживають модні напої. Майже 70 відсотків опитаних підлітків п'ють енергетичні напої, кожен десятий з них кілька разів на тиждень.

Турбує: небезпечна комбінація з алкоголем

Згідно з результатами EFSA, кожен другий дорослий та підліток п'є енергетичні напої, змішані з алкоголем, переважно з горілкою. Дослідження Федерального інституту з оцінки ризиків (BfR) також показують, що не тільки поширення енергетичних напоїв у поєднанні з алкоголем широко поширене, але і серед геймерів на вечірках в локальній мережі або на ігрових заходах. За даними BfR, пиття в кількості більше літра на вечір було не рідкістю.

Занадто багато і занадто швидко кофеїн небезпечний для здоров'я

У балончику об’ємом 250 мілілітрів міститься близько 80 міліграм кофеїну, стільки ж, скільки в чашці кави. У науковій доповіді 2015 року EFSA визначила значення кофеїну, які нешкідливі для здоров'я.

Для здорових дорослих 200 міліграм кофеїну (дві-три чашки кави або дві-2,5 банки енергетичного напою) - випитий за короткий проміжок часу - не представляє загрози для здоров’я. 400 міліграмів кофеїну вважаються нешкідливими протягом дня - ця кількість приблизно однакова три-чотири чашки кави. У вагітних та жінок, що годують груддю, кількість кофеїну до 200 міліграмів, розподілена протягом дня, нешкідлива для плода та дитини, що годується груддю.

Діти та підлітки не повинні вживати більше трьох міліграм кофеїну на кілограм ваги тіла на день. Для 13-річного хлопчика (близько 50 кілограмів) ця максимальна кількість кофеїну становить 150 міліграмів на день. За допомогою 500-мілілітрової банки, як це широко доступно в магазинах, ця максимальна кількість швидко досягається і перевищується у дітей.

Часто це не просто можна. Якщо поспіль і за короткий проміжок часу випити кілька енергетичних напоїв поспіль, це може призвести до нервозності, серцебиття, безсоння, нудоти, головного болю, серцебиття, розладів сприйняття, серцевих аритмій та колапсу кровообігу.

Кілька смертей пов’язані з вживанням енергетичних напоїв, здебільшого пов’язаних з алкоголем та енергійними фізичними вправами, такими як танці на вечірках. У заяві про оцінку енергетичних напоїв BfR повідомляє про випадки серцевої аритмії та ниркової недостатності до смерті включно.

Ідентифікація вмісту кофеїну

Постанова про фруктові соки та безалкогольні напої регулює законодавчі положення щодо енергетичних напоїв. Відповідно до цього енергетичні напої - це безалкогольний напій з кофеїном. В принципі, вони не повинні містити більше 320 міліграм кофеїну на літр. Згідно з дослідженнями Stiftung Warentest та контролем харчових продуктів, багато продуктів досягли цього максимального рівня. Наступні максимальні рівні також застосовуються до інших інгредієнтів:

інгредієнт

Максимальний вміст (міліграми на літр)