Цермати змирюється зі своїм тілом та дієтою Черрі Кордія
Диктатура тіла - це лихо, яке вторгається до нас із раннього дитинства. Жінка може бути блискучою, спортивною, смішною, успішною у своїй галузі, незважаючи на все, що ми завжди будемо повертати їй до її статури. Потрібно лише побачити, як Бриджит Бардо розстрілюють, бо вона не змогла б зберегти достатньо своїх. Особисто мене більше цікавлять його дії заради тварини, аніж його волосся. Результатом цього тиску є те, що ми дуже швидко намагаємось формувати своє тіло відповідно до цвілі, забуваючи про своє здоров’я та самопочуття. Що той, хто ніколи не сидів на дієті чи не вирішив на мить «стежити за її дієтою», кидає мені перші картоплі фрі.
Проте багато хто може засвідчити, що більшість дієт не вдаються, 97% випадків, згідно з доповіддю ANSES. То що ж таке, що заважає нам краще харчуватися і повертає до наших шкідливих звичок? За словами доктора Цермати, наші добрі наміри постійно затьмарюються нашими емоціями та умовами. Справді, перед тим, як почати їсти краще чи менше, він вважає, що нам слід запитати себе, чому нам важко це робити спонтанно. Вже 4 роки я застосовую принципи його книги "Схуднути без дієти", в якій Цермати зосереджує увагу на нашому відношенні до їжі, що показує, що спокійна харчова поведінка буде запорукою стабільної та здорової ваги.
ПРИНЦИПИ
Наша здорова вага або "встановлена точка" - це вага, при якій ми можемо харчуватися відповідно до потреб нашого шлунка, не голодуючи і не набиваючи себе. Коротше кажучи, вага, яку ми набрали б, поважаючи свої фізичні потреби і яка гарантує нам стабільність та регульовану харчову поведінку. Наприклад, ми можемо мріяти важити 50 кілограмів, але це не те, на що запрограмоване наше тіло. Генетика, відношення до їжі, минула дієта ... всі ці фактори впливають на нашу природну вагу. Ця здорова вага може з часом зростати залежно від нашої історії. Дійсно, чим більше ми робили йойо, тим більше піднімається заданий показник, оскільки ми накопичуємо незворотні жирові клітини. До цього додається "пам'ять тіла" після травми обмеження, яка змушує наше тіло зберігати більше після різких дієт.
Конкретно, як нам зробити, щоб адаптуватися до своїх відчуттів? Перш за все, ми не забороняємо собі: 200 калорій салату = 200 калорій шоколаду. Жодна їжа не є шкідливою, якщо її їсти в межах нашого голоду. Справжній фізичний голод, а не жадібне бажання! Регулярно дозволяючи собі улюблені страви, ви стаєте здатними їсти і насолоджуватися ними в розумних кількостях. Не потрібно закінчувати пакет печива в той день, коли ви впадете на них, тому що більше немає страху вичерпатися.
Ми чекаємо, поки нас справді не зголодніє їсти. Немає апетиту до сніданку? Неважливо, шлунок дасть зрозуміти, коли йому потрібно паливо. Йдеться не про пропуск їжі, а про очікування сигналів голоду з’їсти, незалежно від того, якщо вони не дотримуються звичайних графіків.
Ми їмо те, що насправді викликає у нас бажання. Ми не машини, ми маємо право мати конкретні уподобання чи бажання. Бої найчастіше призводять до примусу. Якщо ми голодні і прагнемо тосту Нутелли, давайте. Змушуючи з'їсти щось інше, наприклад, яблуко, більшу частину часу ми навіть не смакуємо, і наш початковий потяг зберігається. У підсумку ми розтріскуємо хліб, споживаючи яблуко даремно. Звернемося безпосередньо до того, що робить нас щасливими.
Але що, якщо я хочу лише піцу та шоколад? Спочатку ми схильні кидатися у всі продукти, які так довго забороняли собі. На щастя, ця фаза триває лише деякий час. По-перше, тому, що їжа, яка більше не заборонена, швидко втрачає свою привабливість, а по-друге тому, що організм швидко втомлюється їсти одні й ті ж речі. Дуже швидко він закликає до різноманітності.
Що робити, якщо випадково я нехтую своїм голодом? У певних випадкових та святкових обставинах ми все ще іноді їмо без голоду або перевищуємо ситість. Не панікуйте, все, що вам потрібно зробити, це відновити свої добрі звички, і організм самоналагодиться. Особливо тому, що травлення буде довшим, тому або апетит буде слабшим при наступному прийомі їжі, або їжа, природно, буде відкладена на потім.
ВИСНОВКИ
Жодні чудові обіцянки та військова дієта, отже, з Цермати він заохочує нас, перш за все, до повернення до спонтанної та безстресової дієти. Цей метод особливо підходить для дієтологів, які втомилися від накопичення дієт і йойо, а також бажають знайти спокійну харчову поведінку. Вона також навчається слухати своє тіло, вимикаючи мозок, коли страждає на TCA (розлади харчової поведінки), такі як примус/переїдання/обмеження/анорексія/булімія.
На перший погляд книга доступна в Google на 75%: книга Цермати
Я буду йому назавжди вдячний за те, що він вийшов із ЦАР і навчився мені довіряти. Другим кроком до внутрішнього спокою був мій перехід до вегетаріанства, я до цього повернусь. Щодо цього питання, як і щодо Цермати, я ще маю з вами багато чим поділитися!
Чудовий документальний фільм у 2 частинах на цю тему: