Цезарська заправка веганська GESUNDNAH AOK Баден-Вюртемберг

веганська

Вершково-пряна заправка Цезар на хрусткому салаті: Ви також можете насолодитися цією чудовою комбінацією з веганськими інгредієнтами.

Ті, хто дотримується веганської дієти, не повинні обійтися без нічого. Оскільки існують рослинні альтернативи для яєць, вершків тощо, які є ароматними та корисними. З заправкою Цезар шовковий тофу та горіхи забезпечують правильну консистенцію, соус тамарі, часник та зелень додають смаку. Це смачно навіть для не веганів!

Заправка Цезар

Рецепт від 4 до 5 порцій салату

  • 150 г шовкового тофу
  • Сік з 1 до 2 лимонів, а також 80 мл білого оцту
  • 50 мл овочевого відвару
  • 2 ст. Ложки кленового сиропу
  • 4 ст. Ложки соусу тамарі
  • 1 зубчик часнику, або часниковий порошок
  • ½ чашка свіжої петрушки
  • 1 ст ложка гірчиці
  • Волоські горіхи
  • Сіль за смаком
  • Необов’язково: 2 ст. Ложки дріжджових пластівців, невелика жменька горіхів кеш’ю

підготовка

Обробіть усі інгредієнти в блендері до вершкового соусу і приправте сіллю. Вилити салат і перемішати.

Заправку можна зберігати в холодильнику до чотирьох днів у герметичній пляшці.

Рецепт від: "Чаші Будди - Чаша, повна щастя "
опублікував Callwey Verlag
Автор: Аннеліна Уоллер