КАЛОРІЇ Анісовий сироп
100 г анісового сиропу приносить вам:
Скільки калорій в анісовому сиропі ?
Анісовий сироп - це густа рідина, приправлена анісом, подається з водою як освіжаючий напій. Знаючи, що доза сиропу в середньому становить 10 г, анісовий сироп забезпечить більше 30 ккал. Така велика кількість калорій надходить безпосередньо із складу сиропу. Тому що сироп отримують шляхом розчинення цукру у воді, в яку можна додавати фрукти або ароматизатори. У разі анісового сиропу, основними інгредієнтами, таким чином, є цукор, вода та аромати анісу. Наявність цукру в більшості випадків пояснює високу частку вуглеводів - більше 80 г на 100 г.
Який анісовий сироп купити ?
У магазині вибір анісового сиропу досить низький. На відміну від інших сиропів на водній основі, таких як гренадин або м’ята, анісовий сироп не існує в декількох варіантах. Анісовий сироп є винятком поряд із новими рецептами сиропів на водній основі без аспартаму, барвників та консервантів. Таким чином, анісовий сироп продовжує готуватися, як і раніше, з виділеними сьогодні інгредієнтами.
Крім того, широко використовується глюкозно-фруктозний сироп. Іноді це основний підсолоджуючий інгредієнт деяких анісових сиропів. Збільшене споживання цього типу цукру відповідає за діабет і сприяє набору ваги. Тож вибирайте анісовий сироп, бажано без глюкозо-фруктозного сиропу. Якщо ви не хочете штучних барвників або ароматизаторів, зверніться до органічного анісового сиропу.
Домашній анісовий сироп
Для тих, хто шукає анісовий сироп без штучних ароматизаторів та без консервантів, ось рецепт домашнього анісового сиропу. Для цього вам потрібно 1 літр води, 500 грамів цукру, 40 грам зеленого анісу і 1 паличка солодки. У каструлі доведіть воду до кипіння разом з анісом і солодкою. Як тільки закипить, не відразу вимикайте вогонь, а продовжуйте готувати протягом 1 хвилини. Потім припиніть готувати та накрийте препарат. Дайте настоятися принаймні одну ніч або 12 годин. Процідивши препарат, додайте цукор. Варіть солодкий препарат на повільному вогні, поки цукор повністю не розчиниться і суміш не зменшиться. Дайте охолонути і розлийте по пляшках. Потім ви отримаєте анісовий сироп із природним смаком.
Пийте сироп, коли сидите на дієті ?
Справжня калорійна бомба, анісовий сироп не рекомендується під час дієти. Звичайно, для людей, які вживають недостатньо алкоголю, додавання сиропу у воду може бути приємним рішенням для пиття більше. Але це додавання непотрібних калорій та поганого цукру. Краще додати у воду вичавку лимонного соку, а не спокушатись занадто солодкими сиропами з високим глікемічним індексом. Втамовувач спраги буде таким же, як і з анісовим сиропом без калорій. Словом, хороший компроміс, щоб зберегти фігуру.