Чай пуер найдорожчий чай у світі - WiWo
Сьогодні знову сильніші роздуми. По всій країні любителі чаю пропонують курси або ініціюють ініціативи для збереження традицій. Чжоу Чонлінг започаткував проект "Відродження чаю" - вільну організацію, де любителі чаю добровільно працюють. Чжоу вважає, що спогади пов’язані з ідентичністю багатьох китайців. Після років вестернізації тепер вони знову цікавляться своїм корінням.
Один з них - Тан Цзе, схожий на китайську версію Девіда Боуї. 40-річний хлопчик носить оксамитовий біговий костюм з черепами на рукавах. Він дав відрости нігтя лівого мізинця - знак того, що йому більше не потрібна фізична робота. Він бовтається в чайній три-чотири рази на тиждень, курить і розмовляє. Кілька років тому він почав торгувати чаєм. З тих пір він інвестував лише в Пуер. Як багато? Він знизує плечима. "Не маю уявлення. Це не важливо для мене. Кілька мільйонів, можливо, »і, здається, трохи поспішило. Ймовірно, йому слід знову випити заспокійливий Пуер - це також допомогло б утворити пухирі на чайному ринку.