Чай з бульбашками Солодкий і нездоровий, але небезпечний Kölner Stadt-Anzeiger
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Бульбашковий чай: Солодкий і нездоровий, але небезпечний?
Що взагалі таке бульбашковий чай? Чай, чорний або зелений, в кращому випадку служить основою напою, який давно популярний в Азії, а також пропонується в спеціальних магазинах Європи вже деякий час.
Основою також може бути молоко, йогурт або фруктовий сік. Додайте до цього сироп і кубики льоду, як коктейль. І як особливість, м’які перли розміром з горошину, виготовлені з кореня маніоки, наповненого фруктовим сиропом. Ці так звані бульбашки всмоктуються щільною соломою. Коли ви кусаєте його, глобули лопаються в роті і виділяють густий фруктовий смак.
Ці напої є калорійними пастками
Латте маккіато
Сама кава майже не містить калорій. Але з молоком та цукром воно стає відгодованим. 150 мілілітрів незбираного молока в каві - це майже 100 калорій. Десять грамів цукру зверху додають ще 40 калорій. Латте-маккіато з 300-400 мілілітрами рідини швидко додає до 200 калорій. Мені з низьким вмістом жиру економить кілька калорій.
Те, що звучить як барвистий і солодкий, але нешкідливий веселий напій, все більше хвилює педіатрів, адвокатів споживачів та медичні страхові компанії. З кількох причин:
Не підходить для маленьких дітей
Педіатри побоюються, що маленькі діти можуть проковтнути гранули та потрапити в легені через дихальну трубу. Це загрожує пневмонією або навіть колапсом легенів, попередила професійна асоціація педіатрів у лютому.
Занадто багато цукру, занадто багато калорій
Але напій суперечливий не лише для маленьких дітей. Занадто багато цукру і занадто багато калорій - ще одна критика. Оскільки порція модного напою Bubble Tea може містити стільки калорій, скільки повноцінна їжа.
Чашка від 0,2 до 0,25 літра містить від 300 до 500 калорій, пише споживчий центр у Саксонії. Це третина енергії, необхідної дитині на день. І напій часто пропонують лише більшими порціями.
Для порівняння: 0,2 літра кола, також солодкої та не зовсім корисної, містить близько 90 калорій. Така ж кількість яблучного шприца має лише близько 50 калорій. Чай з бульбашками - справжня калорійна бомба, яка не втамовує спрагу, - попередив, наприклад, Techniker Krankenkasse у Мекленбурзі, Західна Померанія.
Барвники, ароматизатори та консерванти
Новий культовий напій також містить багато барвників та ароматизаторів, підкислювачів та консервантів, - застерігає від цього Баварський споживчий центр. Випадкова вибірка в районі Мюнхена показала: "Вони не завжди чітко позначені", критикує Даніела Крель, дієтолог із споживчого центру.
Чай-міхур насправді повинен складатися з чисто натуральних інгредієнтів. Але це далеко не так у всіх нових, барвистих чайних. Тим часом часто використовуються добавки, які насправді слід вказати. "Для особливо чутливих людей також було б бажаним маркування інгредієнтів, що викликають алергію", - підкреслив Крель. Однак цього вимагає лише закон із 2014 року. (ef/dpa)