Чай з кореня солодки містить багато цукру, калорій тощо (здоров’я та медицина, дієта, фізичні вправи та

Сьогодні я купив чай ​​з кореня солодки, тому що мені дуже сподобався смак іншого чаю, і мені хотілося б також солодкості інших чаїв. Відомо також, що він має відхаркувальну дію.

цукру

Я щойно спробував і змішав із сумішшю трав’яного/фруктового чаю, і чай справді надзвичайно солодкий. Зараз мені цікаво, чи у нього більше калорій?

Зараз я відмовляюся від солодощів, тому що хочу позбутися свого різдвяного бекону, але якщо чай із кореня солодки багатий калоріями, то я знову залишаю це поза увагою. Я п’ю майже два літри чаю на день. Спробував з’ясувати, про що це все. Ось де я знайшов:

Гліциризин має приблизно в 50 разів підсолоджувальну здатність цукру, він майже не містить калорій і повністю не містить жиру.

Це правильно? У чаї все ще майже немає калорій, навіть якщо він такий солодкий? Хтось може коротко пояснити це мені, хто справді обізнаний у питанні?

1 відповідь

Так, правильно. Якщо солодкий напій містить до 10 г цукру на 100 мл, то 10/50 г = 0,2 на 100 мл гліциризину достатньо, щоб забезпечити приблизно однакову солодкість. Енергія, що поглинається в процесі, незначна.

Однак, на жаль, гліциризинова кислота, яка виробляється в кишечнику з гліциризину, має фармакологічну дію. "Науковий комітет з питань харчування Європейської Комісії рекомендує не вживати більше 100 мг гліциризинової кислоти на день".