Чай з насіння кропу, користь для здоров’я
Чай з насіння кропу приносить користь здоров’ю шлунка. Фенхель містить природні елементи, які виступають чудовим засобом для травлення заспокоюють спазми в животі, гази і здуття живота. Насіння фенхелю (а також анісу) містять креозол та альфа-пінен, природні речовини, які допомагає зробити кашель більш продуктивним та запобігає застою. кріп також заспокоює сухий кашель та легкий бронхіт. Чай з насіння кропу на смак схожий на аніс. Foeniculum dulce (carosella) культивується для його стебел, тоді як Foeniculum vulgare (finocchio) культивується для цибулини біля основи стебла. Також виявлено ряд підвидів. Назва Foeniculum походить від латинського слова "запашне сіно".
Фенхель - це не те саме, що аніс, але вони мають загальні властивості
Вид Foeniculum vulgare споріднений анісу, кмину та кропу, з якими він дуже нагадує як зовнішнім виглядом, так і ароматом. Це іноді бентежить, особливо коли перекладаються деякі індійські рецепти, що використовують одне й те саме слово для назви фенхелю та анісу.
Чай з насіння фенхелю застосовується головним чином для лікування запалення шлунково-кишкового тракту, розладів травлення, для стимулювання потоку молока у годуючих матерів, як відхаркувальний засіб і для зменшення кольок у маленьких дітей.
Чай з фенхелю стримує апетит
Чай з насіння кропу також може допомогти схуднути. Насправді грецькою назвою фенхель було marathon, слово, що походить від "maraino", що означає "бути худим", що відображає поширену віру в те, що кріп допомагає схуднути, нещодавно заявлений Вільямом Коулзом у Nature’s Paradise.
Насіння кропу допомагають травленню
Чай з фенхелю, екстракт кропу та інші похідні на основі кропу допомагають травленню. Кріп використовується для ароматичних цукерок, лікерів, ліків, їжі і особливо вибирається для кухні для гурманів, вишуканої випічки, солодких солінь та риби.
Допомога при клімаксі
Жінки, які переживають менопаузу або мають менструальні проблеми, можуть отримати користь від естрогенних властивостей кропу. Фенхелевий чай та екстракти мають естрогенні властивості, які можуть принести користь жінкам, які переживають гормональний дисбаланс, викликаний менопаузою.
Заспокійливі коліки у дітей
Фенхелевий чай допомагає заспокоїти травну систему і може полегшити газоутворення та полегшити симптоми кольок у дітей. Годуючі мами можуть передавати корисні компоненти кропу своїм дітям через грудне молоко. Мами можуть випивати три-шість склянок чаю з фенхелем протягом дня. Фенхель також може збільшити приплив грудного молока. Завжди проконсультуйтеся з педіатром перед тим, як давати дітям кріп або інші трави.
Заспокоює кашель
Його розслаблюючі переваги роблять кріп корисним для полегшення кашлю та для лікування хронічного бронхіту, як показують дослідження системи академічних досліджень університету Джорджа Мейсона. Антиоксиданти в кропі приносять багато користі здоров’ю дихальної системи, згідно з дослідженням, опублікованим у жовтні 2009 року у журналі "Food and Chemical Toxicology".
Наукові випробування показали, що у фенхелі ми виявляємо високі концентрації фенольних сполук, вітаміну С та вітаміну Е. Ці антиоксиданти діють для усунення вільних радикалів, що виникають в результаті окисного стресу, викликаного проблемами дихання. Правильна доза - 1-3 склянки чаю з фенхелем на день. Якщо ви вирішили використовувати органічні насіння фенхелю, рекомендується подрібнити їх чайною ложкою або в ступці, перш ніж класти їх у кип’ячену воду. Таким чином, насіння усуне багато їх корисних для здоров’я властивостей.
Фенхелевий чай має аромат солодки, використовуючи його для різноманітних цілей для здоров’я на основі наукових досліджень. Проконсультуйтеся з лікарем, щоб використовувати фенхель для лікування стану здоров’я.
Легкий антибіотик
Ефірні олії чаю з насіння фенхелю можуть забезпечити природні переваги, такі як антибіотики проти бактерій, що викликають синдром токсичного шоку, згідно з дослідженням, опублікованим у квітні 2012 року у Всесвітньому журналі мікробіології та біотехнології. У цьому дослідженні ефірна олія кропу пригнічувала розвиток золотистого стафілокока і навіть у невеликих дозах може нейтралізувати інші бактеріальні токсини. Звичайно, проте, для підтвердження цих попередніх результатів необхідні подальші дослідження.
Загальні властивості: З давніх часів насіння фенхелю вважалися підсилювачем для організму, і матері навіть сьогодні знають, що чай з фенхелю знімає біль у животі у немовлят і стимулює виділення молока. Лікарі рекомендують кріп для лікування гастриту та при різних розладах травлення.