Чайний желе без цукру з лимонно-імбирним - березовим золотом

Інгредієнти приблизно на 6 склянок по 250 мл:

Приготування чайного желе без цукру

Ідеально підходить для хліба або з круасанами бріош.

Зварити

Спочатку доведіть воду до пакетиків чаю та шматочок імбиру до кипіння.

Додати

Потім додайте палички кориці, а також лимонний сік і цедру.

Щоб відпустити

Тепер дайте все круто близько 10-15 хвилин. Потім видаліть палички кориці, пакетики чаю та імбир.

Довести до кипіння

Доведіть чай до кипіння та додайте березовий цукор Birkengold Gelling.

Нехай закипить

Тепер нехай рідина кипить близько 4 хвилин.

Желюючий тест

Якщо ви не впевнені, що желе буде гелювати, ви можете зробити гелевий тест. Найкраще покласти столову ложку чайного желе на тарілку і поставити в холодильник на 2 хвилини.

Розлив по пляшках

Якщо маса потім гелевана і вже не рідка, чайний желе можна заливати ще гарячим. Для цього попередньо очистіть склянки і промийте їх гарячою водою.

Поверніться

Нарешті залийте желе і переверніть банки догори дном приблизно на 10 хвилин, щоб вони належним чином закрились.

---