Чан громадського здоров’я.
Кава, слабка. Вживання 4 чашок кави на день допомогло б усунути жирові відкладення, стверджують дослідники з Гарвардської школи громадського здоров’я імені Т. Т. Чана. Їх твердження засноване на 24-тижневому експерименті, який розглядав вплив кави на 126 чоловіків та жінок із зайвою вагою в Сінгапурі.
Спочатку слідчі розглядали, чи допоможе кава зменшити ризик діабету 2 типу, зменшивши ризик розвитку резистентності до інсуліну, що може призвести до різкого високого рівня цукру в крові і, зрештою, діабету.
Дослідження дало їм негативну відповідь, але вони знайшли докази того, що ті, хто випивав 4 чашки кофеїнової кави на день протягом шести місяців, втрачали майже 4% загального жиру в організмі.
"Ми були по-справжньому здивовані спостерігається зниженням ваги, що було особливо пов'язано із втратою жиру серед споживачів кави", - сказав автор дослідження Деррік Джонстон Альпере, докторант кафедри харчування в Гарварді Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана.
Альперет сказав, що він припускає, що "ця втрата жиру, ймовірно, не пов'язана зі зміною способу життя, таким як дієта та фізична активність". при якому кофеїн змушує метаболізуватися у напійця.
Кінцевим результатом, за словами Альпере, є спалювання більше калорій і помітне зменшення жиру в організмі.
Однак дослідники попередили, що занадто велика кількість кофеїну "може впливати на організм загалом, викликаючи головний біль, втрату ваги, прискорене серцебиття та розлад шлунку".