Чарівна сила їжі - КНИГА Джессіка Каллегаро та Лоренцо Локателлі
Петро і Берин Даніель Даніель
Рецепти з племінних традицій, щоб порадувати душу і смак
Петро і Берин Даніель Даніель
М'яка обкладинка - 19,5 см х 26,5 см
Формат в м’якій обкладинці - 19,5 см x 26,5 см
Перше видання вересень 2019 р
Як включити традиційні рослини (лікарські, суперпродукти) у свій щоденний раціон ?
Згідно з трав'яні традиції, рослини, що виходять із землі, є і їжею, і ліками
Включіть ці тонізуючі рослини у свій щоденний раціон, їжте ці кілька суперпродуктів та лікарських рослин щодня, визнаних давньою практикою, і поступово виключати зі свого раціону сміттєву, неживу та без поживних речовин їжу.
Пітер і Берин Даніель - дієтологи та кулінари. У цій книзі вони розглядають не лише рецепти шістнадцять суперпродуктів, чиї:
- алое,
- баобаб,
- чіа,
- кокосового горіха
- і водорості,
Вони показують, що ці поживні концентрати забезпечують більше енергії і мають більше цілющих властивостей ніж звичайні продукти.
Ця книга розповідає, чому суперпродукти вшановуються в древніх культурах у всьому світі, і як наука узаконила їх як ідеальне рішення сьогоднішніх поширених харчових дефіцитів.
Короткий зміст магічної сили їжі
- Наша подорож, щоб відкрити суперпродукти
- Що таке суперпродукти ?
- Чому суперпродукти ?
- Функціональні продукти харчування
- Де докази ?
- Що стосується витрат ?
- Якість насамперед
- Як користуватися цією книгою
- Що потрібно на кухні
- Запасіться суперпродуктами
- 16 супер-продуктів (+ рецепти):
- Алое
- Баобаб
- Ягоди годжі
- Чіа
- Ягоди
- Синьо-зелені водорості
- Camu camu
- Трави та мікрозелені
- Коноплі
- Кокосовий
- Морські водорості
- Мака
- Lucuma
- Мескіт
- Продукти бджільництва
- Сире какао
- Лікарські рослини