Сповіщення про печиво в Адвенті! Імбирними сірниками та різдвяними блогами Бріжит
Власне, підозріло нейтральний вираз обличчя чоловіка мав би мене попередити, коли я із захопленням розповідав йому про свої плани: печиво з сірниками з двоколірною глазур’ю та чудовим передріздвяним ароматом свіжого імбиру, акуратно упакованого та прикрашеного у сірниковій коробці. О, все дуже легко і швидко, але справді мило. Захоплений своєю чудовою ідеєю, я перейшов на кухню, співаючи. Зараз.
Через годину я дивився на щось, що, на жаль, більше нагадувало темно-коричневу цеглу Годзілли із щільною палицею - і мало уявлення про ніжні, легкі та рівномірно маленькі сірники. У дуже поганому настрої я тупнув у вітальню і довго скаржився чоловікові з все ще дуже нейтральним виразом обличчя. Я волів би прикрасити різдвяну ковбасу або зробити пінку з лецитину та хвої, але печиво з усього!
Зрештою, звісно, все вийшло чудово. Я просто спекла печиво знову. Але не без того, щоб спочатку зателефонувати моїй свекрусі (досвід хлібопекарської справи нашої родини) та розмістити велику допомогу на facebook. І вдруге вони теж чудово вийшли.
Ось чому я навчився з усього:
1. Якщо ви хочете, щоб тісто залишалося рівним і легким, використовуйте лише незначну кількість розпушувача і ніколи не використовуйте сирий тростинний цукор.
2. У печиві свіжий імбир у поєднанні з мускатним горіхом насправді є вибухом.
3. З нейтральними чоловічими обличчями слід стати підозрілими і знову критично продумати плани.
4. Я теж можу спекти печиво (з розбігом та потужністю). І занурити в литий на один бік. І упакуйте їх у коробки і красиво прикрасьте.
І ось як це працює приблизно для 40 печива з сірниками:
Розігрійте духовку до 170 градусів.
110 г вершкового масла і 90 г цукрової пудри Збивайте ручним міксером до піни, поки не утвориться білий крем. 1 невелике яйце, 3 см свіжотертий імбир, 1/2 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха, 1 щіпка меленого стручка ванілі і 1 щіпка солі додати і добре розмішати. 220 г борошна С 1 чайна ложка розпушувача Перемішайте і вимішуйте, поки тісто не стане однорідним.
Тісто (максимально квадратне) товщиною 3 мм на с Пергамент Розкладіть розкладений лист і при необхідності запиліть борошном. Випікайте 8 хвилин, а потім залиште ненадовго відпочити при відкритих дверцятах духовки. Ще тепле тісто наріжте гострим ножем на палички довжиною приблизно 5 см. Переконайтеся, що палички максимально квадратні. Дайте печиву охолонути.
80 г темного шоколаду Розтопіть у маленькій мисці на водяній бані, дайте охолонути і коротко прогрійте на водяній бані. 5 ст. Л. Цукрової пудри з кількома краплями води і Харчовий барвник Перемішайте (наприклад, червону) до дуже густої глазурі.
Обережно занурте одну сторону печива або в глазур, або в шоколад, а потім вийміть Форма для випічки або пергаменту дати висохнути. Нанесіть другий шар лиття для особливо гарного результату.
Зберігайте готове печиво в герметичній банці.
Порада: Глазур особливо швидко висихає, якщо покласти кожен шар печива в морозильну камеру на хвилину.
- Адвент
- спекти
- спеціальне печиво
- їжте краще
- Бріджит Різдво блоги
- просто їжте краще
- імбир
- випікання печива
- Кухар
- смачно
- печиво
- рецепт
- матч
- Різдвяне печиво
Користувачка Датт, працююча мама та продовольчий блогер з 2011 року. Полюбляє свою кухню площею 3,5 квадратних метра з посудомийною машиною більше за все. Опіки для швидкого приготування їжі вдома та крижаних мартіні. Тому вона майже ніколи не пропускає їжу. Вона любить свою маленьку родину, яка завжди закриває очі, коли на підлозі повно фотореквізиту або крихти. Щоб отримати більше, натисніть "Що тут відбувається?".
Навігація повідомленнями
Смачні посилання в листопаді
Фінік та журавлинний чатні. І кілька думок про харчову тягу.
Пошук Foxy? Цілком щаслива:
Кіш із сиром та грушею з швидким сорбетом з груш та кардамону. І осіння вечеря з друзями.
- Опублікував відМел
- 4 хвилини читання
- 2 коментарі
- Опубліковано в
- Хліб, пиріжки та випічка
- Вегетаріанські та веганські
Інжир із блакитним Стілтоном та відтінком чатні у випічці з філо. І: Як чоловік закохався в когось через закуски.
- Опублікував відМел
- 3 хвилини читання
- 0 коментарів
- Опубліковано в
- Десерти та солодощі
- Вегетаріанські та веганські
Двохвилинний ананасовий сорбет з ромом та м’ятою. Привіт, Кариби почуваються без машини для морозива!
- Опублікував відМел
- 1 хв читання
- 8 коментарів
19 коментарів
О, ідея справді оригінальна! Це потрапляє до мого списку для цьогорічної різдвяної випічки. Вони, безсумнівно, також будуть хітом на щорічному конкурсі різдвяного печива моїх сусідів ...
Окрім того, що поєднання імбиру, ванілі та мускатного горіха обов’язково стане хітом, я думаю, упаковка в коробці абсолютно чудова! Обличчя, коли коробку відкрито, безумовно, варто побачити. Приємна (і, безумовно, смачна) ідея. я пам'ятаю.
З найкращими побажаннями,
Дані
Дані, я взяв справжню коробку з великими сірниками і накрив білий фетр зовні з канцелярського магазину. Це було дуже легко для мене, як не для саморобків;-) Веселіться, даруючи та дивлячись на обличчя! З повагою, Мел.
Чудово, ці речі виглядають чудово. Чи можу я це зробити теж?
Моя-і-глазур на торті, якщо я можу це зробити, ти можеш це зробити легко;-)))
Вони виглядають смачно.: O)
І картинки знову прекрасні.
Дякую, Марен - дуже приємно з вашого боку;-)
Смішно і креативно. Думаю, мені слід заходити сюди частіше:-) Комбінація спецій імбир/мускатний горіх була добре відома, у мене ніколи не є ванілі. Збережено;-)
Я сиджу тут зовсім одна на своїй кухні, чекаючи, поки моє морозиво в машині позаду мене і білизна в машині переді мною закінчать, тому я мчу через мережу. Я хотів ще раз сказати, що я дуже пишаюся добрим Мелом. Оооочень чудові палички! Гарні дні перед Різдвом! a
Дуже смішна ідея і перш за все дуже смішний опис. Нейтральна міміка дійсно завжди повинна змусити задуматися;-)
Для мене це насправді було б нічим, потрібно занадто багато дрібної моторики. Минулого року я вже зазнав невдачі через передріздвяний торт, і через довгий час я викинув усі кульові торти в сміття ...
LG
Сабіна з різдвяних блогів
Вони виглядають справді чудово ... Я все одно шанувальник імбиру в печиві. Думаю, ми спечемо вантаж безкоштовно.
З повагою, Крістіане
Це була дискусія з вами та Зоррою? У будь-якому випадку я змішу імбир та мускатний горіх в одну частину міланського кляру, що буде чудово!
Шановний Грюсслі
Ірен
Привіт Ірен, яку дискусію ти маєш на увазі? Я зараз стою на шлангу;-)
Яка неймовірно мила ідея. Вони виглядають так круто.
Кумедна ідея. Де ви можете знайти такі чудові рецепти ? Імбир та мускатний горіх - це одне
цікавий універсал.
Багато привітань
JO
Що таке 3 см імбиру? Інформація навряд чи може бути дурнішою? Ви також не берете 5 см горіхів!
Привіт, Біргіт, я був би радий вказати вам інформацію: візьміть свіжий корінь імбиру та відміряйте 3 см у будь-яку точку маленькою лінійкою. Поріжте там, шкірку тонко очистіть і дрібно наріжте. А для Вашого наступного коментаря, будь ласка, розгляньте наступне: У цьому блозі люди спілкуються дружно, правда. Дякую за увагу та найкращі побажання, Мел.