Чарівний метаболічний капустяний суп - щасливі рецепти вуглеводів
Дієта з капустяного супу короткочасно відроджується ...
5 порцій
1 кг гострої капусти, нарізаної соломкою без плодоніжки
250 г червоного перцю, нарізаного шматочками
150 г моркви, нарізаної паличками
100 г червоної цибулі, подрібненої
690 мл томатних штамів
400 мл кокосового молока
50 г жовтої пасти каррі
5-10 г Sambal Oelek (залежно від ступеня нагрівання)
375 г філе лосося, без шкіри, нарізане соломкою
15 мл кокосової олії (і в)
сіль і перець
Нагрійте кокосове масло у великій каструлі. Тушкуємо кубики цибулі до напівпрозорості. Додайте пасту каррі і коротко протушкуйте. Тепер додайте капустяні смужки, шматочки перцю і морквяні палички і обсмажуйте все разом 2-3 хвилини. Деглазуйте помідорами та кокосовим молоком. Змішати в самбалі оелек. Нехай вариться 7-8 хвилин. Приправте за смаком сіллю і перцем. Нарешті, додайте смужки лосося до гарячого супу і дайте варитися 4-5 хвилин.
Харчові цінності * на порцію/людину (із загальної кількості 5):
Калорії: 476 ккал
Вуглеводи: 18,3 г (1,5 BE/1,8 KE)
Жир: 32,1 г.
Білок: 24,9 г.
Хороший апетит
Питання про інгредієнти? Тут ви можете знайти поширені запитання про низькоуглеводні інгредієнти, а тут - поради щодо покупок.
До повного огляду моїх низьковуглеводних рецептів.
Посилання, позначені логотипом партнера або *, є так званими партнерськими посиланнями. З кожної покупки у одного з моїх афілійованих партнерів, на яку було зроблено посилання через мою сторінку, я отримую невелику комісію. Ви, як читач, не потребуєте додаткових витрат.
* Харчова інформація без гарантії. Основою розрахунку є їжа, яку я вживаю. Незважаючи на всю належну обережність, не можна виключати відхилення та помилки. Основою для розрахунку одиниць хліба (BE) є 12 г вуглеводів, а вуглеводних одиниць (KE) 10 г вуглеводів.