Чарівний пиріг з лимонним та вівсяним молоком Bonneterre Clic Bien-être

пиріг

Оригінальний рецепт лимонного торта з легкою текстурою. Запропонована Боннетерром.

Інгредієнти

  • 5 яєць
  • 150г нерафінованої цукрової пудри
  • 1 столова ложка води
  • 125 г розтопленого вершкового масла
  • 115 г борошна
  • 500 мл теплого вівсяного молока Bonneterre
  • сік 2 невеликих лимонів

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 160 °
  2. Відокремте білки від жовтків. Зарезервуйте білих.
  3. За допомогою електричного міксера змішайте жовтки з цукром, поки суміш не стане пінистою, а потім потроху додайте розтоплене вершкове масло, сік двох маленьких лимонів і просіяне борошно.
  4. Нарешті додайте вівсяне молоко і воду Bonneterre. Заповідник.
  5. Збийте яєчні білки до стійкості і делікатно, по кілька партій, включіть їх у тісто за допомогою шпателя.
  6. Вилийте тісто в квадратний посуд 20х20 см, попередньо змащений маслом і застелений папером для випічки. Випікайте 50 хвилин, поки пиріг не стане золотистим (Перевірте готовність, а якщо потрібно, варіть ще кілька хвилин)
  7. Залиште охолоджуватися, а потім відкладіть у холодильник принаймні на 4 години. Нерозформований

Цей пиріг готується із 100% овочевим напоєм Avoine Nature, новинкою від марки органічних продуктів від Bonneterre.