Час перекусу! Це час доби, коли ви спалюєте найбільше калорій
Якщо ви вже перекушуєте, найкраще це робити в той час, коли метаболізм найактивніше споживає калорії, які він забезпечив.
Є люди, яких благословляє метаболізм, який негайно обробляє і спалює все, що ви дозволяєте собі. А ще є такі істоти, як я, які можуть особисто привітати кожну фішку, яку з’їли на їх стегнах.
Але, мабуть, не лише визначально, скільки чіпсів ви з'їдаєте на день - або, краще сказати, скільки калорій ви споживаєте щодня, але й коли ви їх споживаєте. Нове дослідження показує, що можна спалити приблизно на 10% більше калорій у певний час доби, ніж в інший час.
Це час доби, коли ваш метаболізм найбільш активний
І, звичайно, ми всі тепер хочемо знати, коли було б найкраще перекусити: Пізнім днем та рано ввечері спалюється більше калорій, ніж рано вранці. І це теж, якщо ви не рухаєтесь. Це означає, що якщо ви просто сидите о 5 годині дня, ви згорите в середньому на 10% більше, ніж о 5 ранку, сидячи навколо.
Це було з’ясовано в результаті досліджень розладів сну та внутрішніх біологічних годин. Для цього невелика кількість випробовуваних протягом місяця жила в лабораторії без вікон та доступу до годинника. Учасники не могли насправді знати, коли день, а коли ніч. І щоденні плани із заздалегідь визначеним часом сну не обов'язково відповідали фактичному часу доби та ночі.
Оскільки не було зовнішніх імпульсів (таких як світлі чи темні), які б диктували, коли спати чи їсти, внутрішні годинники учасників могли бути зменшені до їх суто біологічних. І протягом цього біологічного часу вимірювали різні швидкості метаболізму. Пізньої "біологічної" ночі - тобто рано вранці - обмін речовин був найменш активним і досяг піку через дванадцять годин - тобто в другій половині дня, коли в середньому було спожито на 130 калорій більше, ніж вранці.