Час перетравлення їжі

Час перетравлення їжі може різнитися в залежності від особини. Дізнайтеся, скільки часу потрібно, щоб переварити те, що ви їсте, щоб уникнути важкої їжі ввечері.

Час перетравлення їжі. Що таке травлення?

Час травлення - це процес розщеплення великих продуктів на дрібні частинки.

Процес травлення індивідуальний, і ряд факторів залежить від того, як їжа переходить з рота в стравохід, шлунок, кишечник і поза організмом.

Цей час травлення може допомогти вам у дієті, уникнути набору ваги, ситних страв ввечері, знати, від чого ви здуваєтесь тощо.

Процес травлення залежить від особливостей їжі, їх хімічного складу, рН шлунка, інтенсивності перистальтики.

Наприклад, рідина майже відразу доходить до тонкої кишки, їжа з високим вмістом вуглеводів досягає швидко, а білки та жири дуже повільно.

Час перетравлення їжі. Як довго?

Залежно від окремих факторів травлення, весь процес травлення від фактичного прийому їжі до виведення стільця може тривати від 24 до 72 годин.

Проходження їжі зі шлунка в тонку кишку займає від 6 до 8 годин.

З тонкої кишки те, що потрібно евакуювати, переходить у товсту кишку.

Коли вони досягають товстої кишки, деякі продукти можуть перетравлюватися.

Здорові бактерії, які живуть в товстій кишці, розщеплюють те, що там залишилось.

Травлення через товстий кишечник займає більше часу, ніж у шлунку та тонкому кишечнику - близько 24 годин.

З товстої кишки травні матеріали транспортуються до прямої кишки, де вони залишаються, поки не відбудеться кишковий рух.

Отже, важливо, що ви їсте. Стейк може ходити по тілу протягом 2-3 днів, поки його не евакуюють.

Фрукти та овочі залишають організм менш ніж за 12 годин.

Повне виведення їжі з організму може зайняти навіть кілька днів.

З цих причин бажано не їсти ввечері за 3-4 години до сну.

Час перетравлення їжі - скільки часу вони перебувають у шлунку, поки не виводяться з організму?

1. Вода - негайно досягає кишечника
2. Фруктові та овочеві соки - 15 - 20 хвилин
3. Прозорий овочевий суп - 15 - 20 хвилин
4. Напіврідкі салати, змішані овочі або фрукти, мелені - 20 - 30 хвилин (шляхом змішування організм засвоює з них у 5 разів більше вітамінів, мінералів та білків).
5. Кавун - 20 хвилин
6. Кавун - 30 хвилин
7. Апельсини, грейпфрут, виноград - 30 хвилин
8. Яблука, груші, персики, вишні тощо - 40 хвилин
9. Соковиті овочі, такі як салат, помідори, огірки, селера, червоний і зелений болгарський перець - 30 - 40 хвилин
10. Овочі на пару або варені, зелені листові овочі - шпинат, капуста - 40 хвилин
11. Кабачки, брокколі, цвітна капуста, кукурудза, капуста - 45 хвилин
12. Коріння, такі як морква, капуста, буряк, пастернак тощо - 50 хвилин.
13. Крохмалисті овочі - картопля, батат, артишок, каштани тощо - 60 хвилин
14. Багаті вуглеводами овочі - коричневий рис, пшоно, гречка, кукурудзяна крупа, овес - 90 хвилин
15. Овочі та зернові, багаті вуглеводами та білками - сочевиця, лайми, горох, червона квасоля - 90 хвилин
16. Соя - 120 хвилин

Час перетравлення їжі - скільки часу вони перебувають у шлунку, поки не виводяться з організму?

1. Насіння соняшнику, гарбуза, кунжуту - 2 години
2. Мигдаль, сирий фундук, кешью, пекан тощо - 2 1/2 години до 3 годин.
3. Молоко - 3 години
4. Знежирене молоко, рікотта, сир або пісний сир - 90 хвилин
5. Сир з цільного молока - 120 хвилин
6. Хліб - 3 години
7. Рис варений - 1-2 години
8. Гриби - 5-6 годин
9. Картопля фрі - 3-4 години
10. Варена картопля - 3 години
11. Сир, пармезан, твердий сир - 4 - 5 годин
12. Яєчний жовток - 30 хвилин
13. Ціле яйце - 45 хвилин
14. Риба тріска, камбала, морепродукти - 30 хвилин
15. Риба лосося, оселедець (з жирним м’ясом) - 45 - 60 хвилин
16. Куряче м'ясо - 1 година та 1/2 - 2 години (без шкірки)
17. М'ясо індички - від 2 до 2 годин і 1/4
18. Баранина, яловичина - від 3 до 4 годин
19. Свинина - 4 години 1/2 - 5 годин
20. М'ясо дичини - 5 годин.

Час перетравлення їжі. Корисні поради щодо хорошого травлення

В ідеалі їжу слід вживати в порядку травлення. Спочатку найпростіше.

Шлях їжі по тілу схожий на шосе. Якщо поволі машини попереду, вони загальмують наступні в колоні, що призводить до заторів.

Пийте теплу воду/чай замість холодної води, яка уповільнює процес травлення.

Їжте регулярно, протягом дня. А вживання їжі приблизно з тієї ж групи допомагає травленню.

Зверніть увагу на порції їжі, не вставайте з-за столу, коли відчуваєте, що не можете.

Їжте розслаблено, спокійно, добре жуйте ластівки. Ви допоможете травленню.

Не їжте пізно, оскільки травна система сповільнюється ввечері, і вся їжа залишатиметься в шлунку, поки система не почне рухатися.

Ви не лінуєтесь після обіду. Робіть трохи помірних вправ, щоб допомогти травленню і виробляти ферменти для травлення.

Спробуйте поворот колонки. Цей рух допомагає розслабленню. Сядьте на стілець, перекинувши ногу на ногу, і поверніть тіло вліво, зробіть 5 глибоких вдихів.

Зробіть те ж саме для правої сторони. ви почуватиметеся краще і забудете про здуття живота.

Чим більше буде споживаної їжі, багатої клітковиною, тим нормальнішим буде кишковий транзит, а також стілець.

Якщо не вживати їжу з високим вмістом клітковини (фрукти, овочі, цільні зерна), травлення буде повільнішим, а стілець важче і важче евакуювати.

Інші фактори, які можуть уповільнити роботу травної системи, - це ліки, кофеїн або продукти, що містять нікотин.

Дієтолог-психолог Аліна Благой

---