Час приготування картоплі
Здравствуйте
Як довго ви дозволяєте їм варитися, щоб приготувати хороший картопляний салат ?
Який час приготування смаженої на сковороді картоплі ?
Дякую за відповіді
Побачити також
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Особистий,
Я готую їх на пару, від 15 до 20 хвилин, залежно від розміру (через 15 хвилин я наколюю в картоплю кінчиком ножа, щоб перевірити готування)
Так само для обсмаженої картоплі, вона повинна бути добре підрум'яненою, а шматочок, нарізаний, дуже ніжний (знову ж таки, це питання розміру шматочків)
Як правило, це кулінарія, яку я готую на льоту, а не на годиннику
Особистий,
Я готую їх на пару, від 15 до 20 хвилин, залежно від розміру (через 15 хвилин я наколюю в картоплю кінчиком ножа, щоб перевірити готування)
Так само для обсмаженої картоплі, вона повинна бути добре підрум'яненою, а шматочок, нарізаний, дуже ніжний (знову ж таки, це питання розміру шматочків)
Як правило, це кулінарія, яку я готую на льоту, а не на годиннику
О .
"це залежить. це більшеssssse краще
Щиро дякую, бо насправді
Я зробив хороший картопляний салат, але змусив їх варити, скажімо, 35-40 хвилин. Коли я колов ніж, наконечник повинен був не брати картоплю з собою .
Я хотів зробити трохи обсмаженої картоплі деякий час тому, я дав їм варитись 15-20 хвилин у киплячій воді, а потім зробив їх добре обсмаженими на сковороді, і вони були ВЕЛИЧЕЗНІ, все ще сирі всередині.
Не можу знайти вашу відповідь ?
Щиро дякую, бо насправді
Я зробив хороший картопляний салат, але змусив їх готуватись, скажімо, 35-40 хвилин. Коли я колов ніж, наконечник повинен був не брати картоплю з собою .
Я хотів зробити трохи обсмаженої картоплі деякий час тому, дав їй варитись 15-20 хвилин у киплячій воді, а потім зробив їх добре смаженими на сковороді, і вони були ВЕЛИЧЕЗНІ, все ще сирі всередині.
Непроїдне помилування
Щиро дякую, бо насправді
Я зробив хороший картопляний салат, але змусив їх варити, скажімо, 35-40 хвилин. Коли я колов ніж, наконечник повинен був не брати картоплю з собою .
Я хотів зробити трохи обсмаженої картоплі деякий час тому, дав їй варитись 15-20 хвилин у киплячій воді, а потім зробив їх добре смаженими на сковороді, і вони були ВЕЛИЧЕЗНІ, все ще сирі всередині.
Все залежить
якість картоплі.
Для салату я скоріше використовую троянди, які добре тримаються, або невеликі запіканки, які я залишаю майже цілими, тому кожна має свій час приготування.
Для обсмаженої картоплі не потрібно готувати їх раніше, ви нарізаєте картоплю шматочками або кубиками еквівалентного розміру, кладете їх у сковороду, досить велику, щоб вони могли рівномірно готуватися, з невеликою кількістю олії та варити на середньому вогні, регулярно обертаючись.
Коли вони будуть "скорчаними", ви зможете продовжувати готувати з кришкою, що дозволяє пропускати пару, тоді ви закінчите без кришки, щоб добре зарум'янитися.
Перш за все: ви не брудні на початку приготування, а в кінці, коли все золотисто-коричневе.