Чаша Будди з насінням Рецепт - Мулінекс

Дивіться послуги

Підготовка 15 хвилин

Варка 20 хвилин

Інгредієнти

На 4 особи

150 г підсмаженого насіння гречки (каша)
100 мл окропу
1/2 огірка
2 моркви (ідеально різні кольори)
1 пучок редиски
1 банка білої квасолі (250 г чистої ваги)
80 г змішаного насіння (кабачок, льон, соняшник)
50 г пророщеного насіння

1 йогурт
100 г фети
1 лимон
2 ст. ложки оливкової олії
1 с. меду
сіль
перець

Інструкції

Покладіть насіння гречки в миску з невеликою кількістю солі та окропу.

Накрийте Steam'up, наповніть резервуар для води до рівня МАКСАМ і починайте готувати протягом 20 хвилин.

В кінці програми вийміть Steam'up і покладіть його на тарілку.

Помийте і наріжте різні овочі.

Змішайте в мисці оливкову олію з половиною лимонного соку, медом, сіллю і перцем.

Змішайте йогурт з фетою, рештою лимонного соку, сіллю і перцем.

Розділіть гречку між мисками. Розмістіть різні овочі та пророщені насіння гармонійно. Полийте вінегретом і додайте в кожну миску по 1 столовій ложці йогуртової суміші.

Посипте насінням і подавайте до столу.

Порада

Чаша Будди - поетична назва для опису цієї універсальної страви, яка об’єднує в одній ємності овочі, зернові, бобові та олійні культури. Змінюйте інгредієнти відповідно до ваших бажань та сезону. Гречка на грилі є в органічних магазинах і пропонує горіховий смак, який змінюється від звичних злаків.