Університет Тулузи - Жан Жорес - МАГІСТР курс соціальних наук Харчові дослідження та гастрономія

Загальна інформація

магістр

Зміст та цілі

Майстер FSG дозволяє студентам спеціалізуватися в галузі харчування.

З мультидисциплінарного підходу, де соціально-антропологія їжі займає центральне місце, цей магістр прагне спеціалізувати студентів на розумінні явищ, пов’язаних з їжею (моделі харчування в полікультурному контексті, ожиріння тощо.).

Отже, цей тренінг повинен дозволити студентам та харчовим експертам формувати або зміцнювати свої навички в галузі досліджень, антропології та соціології продуктів харчування, а також краще розуміти різні харчові культури, харчові тенденції та перспективи бізнесу.

Нарешті, він пропонує ключі до розуміння соціально-політичних питань, пов’язаних з харчовим харчуванням, та визначення політики громадського здоров’я.

Додаткова інформація

Громадський

Рівень набору: Лоток 3

Потрібне навчання

Цей тренінг відкритий для бакалаврів мистецтв з соціології, соціології та антропології продуктів харчування (SAA) або еквівалентного навчання bac + 3.

Перевірка засвоєння знань

  • Доступно кілька пристроїв:
    • атестація вищих навчальних закладів (VES) для підтвердження досягнень вищої освіти, здобутих у Франції чи за кордоном;
    • перевірка набутого (VA85) для продовження навчання та інтеграції навчання, звільняючись від необхідного рівня;
    • Перевірка набутого досвіду (VAE) для отримання всього або частини диплому на основі професійного, позапрофесійного, активістичного досвіду тощо.

Умови прийому

Доступ до Master 1

  1. мати одну з необхідних ліцензій або еквівалентне навчання bac + 3
  2. подайте свою заявку або запит на повторне повторення на eCandidate.

Доступ до Master 2

  • На даний момент ви зареєстровані в M1, що відповідає UT2J:
    • Ви повинні перевірити M1 цього року, щоб зареєструватися на M2 на початку наступного навчального року. Вам не потрібно подавати файл заявки.
  • У всіх інших випадках потрібно подати файл заявкина eCandidate (повторення, переорієнтація, зміна університету, прямий вхід у М2)


Подайте заявку на eCandidat

Реєстрація

  • Запишіться на майстер 1
  • Запишіться на Master 2