Часник бореться з атеросклерозом і захищає серце - худе або жирне
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) давно визнала загальну користь часнику для здоров’я та рекомендує включати його в дієтичні заходи проти гіперліпідемії (високий рівень жиру в крові) або для профілактики судинних порушень, пов’язаних із старінням, таких як атеросклероз. Фахівці також визнають корисність його прийому при лікуванні середньої гіпертензії.
Більше, ніж допоміжний засіб
Однак терапевтичні властивості часнику більш обширні, ніж вважалося раніше. Нове американське дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, підтверджує саногенний ефект цієї спеції і показує, що активні речовини, що входять до її складу, сприяють уповільненню прогресування серцево-судинних захворювань. На думку авторів дослідження, екстракт часнику зменшує накопичення жиру (холестерину) в крові і може повернути назад утворення токсичного нальоту в артеріях.
На 80% кращі результати
Вчені досліджували вплив часнику на групу з 55 пацієнтів із захворюваннями обміну речовин у віці від 40 до 75 років. Кожен з них пройшов повне серцево-судинне обстеження, яке включало коронарну ангіографію, для оцінки обсягу атероматозних бляшок та ступеня атеросклерозу. Згодом учасників дослідження випадковим чином розділили на дві групи. Випробовувані першої групи приймали щодня протягом року по капсулі 2,4 мг екстракту часнику, а решта - плацебо. Наприкінці лікування пацієнти, які призначили часникову добавку, помітно поліпшили стан серцево-судинної системи. Зокрема, у порівнянні з тими, хто приймав плацебо, у їхньому випадку процес утворення нальоту сповільнювався на 80%, їх щільність зменшувалася і навіть реєструвався регрес атеросклерозу.
Серцево-судинні захворювання, що характеризуються зміцненням стінок артерій внаслідок скупчення бляшок, що утворюються переважно з холестерину, атеросклероз є важливою причиною інфаркту міокарда, а також інсульту.