Часник ефективний проти застуди, Covid-19 та коронавірусів
Часник здоровий, два сирі зубчики часнику на день повинні захищати від застуди, вірусів та коронавірусів, а також від Covid-19 у пандемії корони.
В Інтернеті існує безліч домашніх та народних засобів лікування різних симптомів, таких як нежить, кашель та інші симптоми, спричинені грипозною інфекцією. Ці домашні засоби також включають жування або подрібнення сирого часнику, який допомагає полегшити застуду та грип. У тому числі поливати його медом перед проковтуванням часнику. Останні дослідження також підтверджують, що часник може бути дійсно ефективним проти застуди та вірусів. І навіть менш ніж за три години. Два зубчики часнику, що вживаються в сирому вигляді щодня, повинні зробити це можливим. Старі домашні засоби також рекомендують цибулю разом з часником проти застуди або з молоком. У ряді сучасних досліджень дослідники також змогли підтвердити, що часник може запобігти коронавірусної хвороби Covid-19 і тому є корисною здоровою їжею під час пандемії корони.
Вплив часнику на віруси інфекційного бронхіту
Часник вважається природним засобом проти вірусів, а бактерії можуть також мати позитивні ефекти проти вірусів інфекційного бронхіту, таких як коронавірус. Наприклад, в недавньому дослідженні успішно досліджено інгібуючу дію екстракту часнику на бронхіальний коронавірус. Однак це не був поточний коронавірус SARS-Cov-2.
У контексті нового коронавірусу багато людей стверджують, що вживання часнику (або навіть іншої їжі) може допомогти запобігти Covid-19 та іншим вірусним інфекціям. Інші голоси відмовились бути ефективними в цьому плані. Справжню оцінку спочатку потрібно було б зробити науково. Однак якщо смак смачний, часник точно не завдасть шкоди.
Часник як корисна їжа при пандемії корони: Allium sativum має профілактичну дію проти коронавірусу ГРВІ-Cov-2 хвороби Covid-19
Недавнє дослідження показало, що Allium sativum, або часник, насправді має корисні профілактичні ефекти, особливо перед зараженням коронавірусом SARS-CoV-2.
Як відомо, часник - це функціональна їжа, яка найбільш відома своїм ефектом посилення імуномодулюючої системи. Allium sativum також має протимікробну та протизапальну дію, що допомагає організму проти бактерій та інших патогенних мікроорганізмів. Allium stivum також має антимутагенні та протипухлинні властивості.
Також була продемонстрована противірусна ефективність. Оскільки в недавньому дослідженні дослідники показали, що деякі компоненти рослини ефективні проти найпростіших паразитів. У цьому контексті, здається, часник усуває більшість порушень роботи імунної системи, які спостерігаються у пацієнтів з інфекцією COVID-19.
Існує також зв’язок між імунною системою та лептином, що стимулює запалення. Очевидна роль лептину у збільшенні прозапальних, запальних цитокінів та зменшенні апетиту. З цієї причини також може бути корисним полегшення деяких симптомів Ковіда, якщо концентрація гормону жирової тканини лептин знижується разом з часником.
Інше дослідження розглядало десять легкодоступних спецій та їх можливий вплив на інгібування спайкових білків коронавірусу SARS-Cov-2. Або їх зв'язування з людськими рецепторами АПФ2. Він показав, що дев'ять сполук часнику, цибулі, імбиру, м'яти перцевої, чилі та пажитника можуть інгібувати вірус. Всі спеції їстівні і можуть використовуватися як домашні засоби від COVID-19.
Підводячи підсумок, згідно з сучасним станом науки, споживання часнику, здається, є розумним профілактичним заходом проти зараження COVID-19. А саме для зміцнення клітин імунної системи та протизапального впливу на придушення дії лептину. Окрім численних інших корисних впливів на здоров'я.
Два зубчики часнику для здоров’я
У невеликому клінічному дослідженні, нещодавно опублікованому в Journal of Nutrition, учасники дослідження брали 5 г сирого подрібненого часнику під час їжі. Це були близько двох зубчиків часнику. Тоді у них забрали кров.
Гени людожера часнику показали значно вищу активність вже через 3 години після їжі. Це були гени, задіяні у виробництві імунозміцнюючих лейкоцитів. До речі, вони також можуть підтримати захист від раку.
Ефективність: чому часник допомагає проти застуди
Хоча вчені поки не можуть точно сказати, чи справді часник бореться із застудою так швидко, як активував гени досліджуваних у цитованому дослідженні, попередні дослідження підтверджують, що особливі механізми дії спрацьовують, коли часник використовується проти застуди.
Дослідження 2012 року показало, що ті, хто приймав часник щодня, не тільки мали підвищену активність білих кров'яних тілець, але також мали менш виражені та менш тривалі симптоми застуди, ніж ті, хто отримував плацебо.
Крім того, старе дослідження 2001 року показало, що люди, які приймали часник від застуди, рідше застуджувались і швидше одужували, коли.
Часник проти застуди завдяки певним поживним речовинам
То що чудового в часнику? Дослідники ще не знайшли конкретних компонентів, що борються з вірусами. Однак вони припускають, що певні поживні речовини часнику можуть бути пов’язані з цим. Це включає вітамін С, такі мінерали, як селен, деякі ферменти та сірковмісні сполуки.
Нарешті, часник також, здається, діє як харчова добавка при застуді. Тим, хто обирає цей шлях, слід вибрати екстракт порошку алліцину. Оскільки це гарантує постійну кількість аліцину на одиницю.
Готуйте з часником і отримуйте аліцин для здоров'я
На думку експертів, якщо ви хочете спробувати часниковий засіб самостійно, вам слід нарізати часник скибочками або подрібнити гвоздику і споживати їх сирими. Наприклад із заправкою для салатів. На думку вчених, це продовжується Подрібніть сирі зубчики часнику Без ензиму алліїнази. Це в свою чергу допомагає з Утворення алліцину, антибактеріальний може працювати.
Аліцин утворюється лише при руйнуванні клітинної структури часнику. Деякі інгредієнти контактують з ферментом аліїназою, так що в підсумку утворюється алліцин.
Тож якщо вам подобається готувати з часником, подрібніть або подрібніть гвоздику. Потім дайте їм «відпочити» до 10 хвилин до нагрівання. Це найкращий спосіб зберегти користь алліцину для здоров’я.
До речі, сюди також входить вплив аліцину на зменшення вмісту пурину в продуктах харчування, що може мати велике значення для хворих на подагру.
Література:
Li T, Ren L, Wang D, Song M, Li Q, Li J. Ефект аліцину та його механізм дії при виведенні пурину у калкана [опубліковано в Інтернеті перед друком, 27 серпня 2020 р.]. J Food Sci. 2020; 10.1111/1750-3841.15394. doi: 10.1111/1750-3841.15394
Донма М.М., Донма О. Вплив саліуму на імунітет у межах інфекції COVID-19. [опубліковано в Інтернеті перед друком, 2 червня 2020 р.] Med Hypotheses. 2020; 144: 109934. doi: 10.1016/j.mehy.2020.109934
Елізабет Ліссіман, Аліса Л Бхасейл, Марк Коен. Часник при застуді. Cochrane Database Syst Rev. 2014 листопад; 2014 (11): CD006206. Опубліковано в Інтернеті, 2014 р., 11 листопада. Doi: 10.1002/14651858.CD006206.pub4
Лейла Баян, Пер Хоссейн Куліванд, Алі Горджі. Часник: огляд потенційних терапевтичних ефектів. Авіценна Дж Фітомед. 2014 січень-лютий; 4 (1): 1-14.
Біляна Бауер Петровська, Світлана Чековська. Витяги з історії та лікувальних властивостей часнику. Pharmacogn Rev. 2010 січень-червень; 4 (7): 106-110. doi: 10.4103/0973-7847.65321
Voss S, Schnakenberg R, Weckbecker K, Bleckwenn M. Профілактика інфекцій верхніх дихальних шляхів. Ларингоріноотологія. 2018 серп .; 97 (8): 529-536. doi: 10.1055/a-0589-3591. Epub 2018 6 серпня.