Часник, що контролює гіпертонію

зниженню рівня

  • Патології: гіпертонія
  • Частина, що використовується: колба

Історія
Відомий з давніх часів часник вже займав центральне місце в раціоні єгиптян та євреїв (Палестина). Єгиптяни возвели його в ранг божества, здатного підтримувати зусилля будівельників пірамід і захищати від епідемій. Хеопс, цар Єгипту 4-ї династії, навіть мав зубчик часнику, вигравіруваний у верхній частині найбільшої з пірамід Гізи.

Контроль гіпертонії
Дієта, багата на часник, зменшує агрегацію тромбоцитів і значно підвищує фібринолітичну активність. Ці два комбіновані ефекти надають часнику антитромботичні властивості. Завдяки зниженню рівня ліпідів та зниженню рівня холестерину часник також запобігає атеросклерозу та судинним катастрофам, пов’язаним з цим (інфаркт серця, геміплегія мозку, артеріїт ніг тощо). Таким чином часник покращує кровообіг, отже, його сприятливу дію на артеріальну гіпертензію. Сучасні роботи показали, що часник є не тільки бактеріостатичним, а й протигрибковим. Таким чином, порошок цибулин часнику є дуже ефективним дезінфікуючим засобом для кишечника. Властивості часнику обумовлені речовинами сірчаної природи, алліїном та аджоеном, з яких важливо запобігти деградації травних соків. Ось чому рекомендується використовувати гранульований порошок у капсулах з покриттям; він також запобігає неприємне дихання, спричинене споживанням цієї рослини.

Цей аркуш взято з книги "Здоров'я через рослини" (Видання Alpen)