Часникова дієта, міцна голова ...
• Трохи історії
Родом із Середньої Азії, Allium sativum був популярною багаторічною приправою ще з античності. Використовуваний для зміцнення імунітету та нарощування фізичної сили, часник уже захищав робітників будівельних пірамід в Єгипті від епідемій. Греки прозвали його "смердюче-рожевим", його хрустять спортсмени перед змаганнями та римські легіонери перед боями.
• Його переваги
Поєднання його активних інгредієнтів - аліцину та алліїну -, вмісту марганцю, міді, заліза, селену та сірки надають йому антибактеріальні, антиоксидантні та антисептичні властивості, корисні для стимулювання імунітету та захисту судинної та травної систем.
• Використовуйте це добре
Для захисту серця та судин: розчавити зубчик часнику в склянці води, дати настоятися цілу ніч, випити вранці натщесерце. Або посипте салат і блюдо сирим часником. 1 гвоздика на день. В довготривалій перспективі.
Проти гіперхолестеринемії, надлишку тригліцеридів та гіпертонії: По 1 капсулі 400 мг ліофілізованого органічного екстракту часнику 2 рази на день під час їжі. Додайте 500мг омега3 під час обіду. Лікуючись 2 місяці, поновлювати, якщо це необхідно.
Для кращого засвоєння та придушення кишкових газів: настоюйте 5-10 г часнику, порізаного на шматочки, протягом 10 хвилин в 1 літрі окропу з листям меліси. Пийте по 1 склянці в кінці кожного прийому їжі до покращення стану.
У разі кандидозу, здуття живота, нерегулярного транзиту: 1 капсула органічного екстракту часнику (від 300 до 500 мг) ліофілізована. 3 рази на день до поліпшення стану. Для боротьби з втомою та стимулювання імунітету: жуйте 1 зубчик часнику вранці натщесерце або подрібніть 6 зубчиків в емальованому сотейнику і нагрійте їх ложкою вазеліну. Дайте охолонути і втирайте цією маззю груди і спину.
• Запобіжні заходи та інструкції із застосування
- Протипоказаний, без медичної консультації, у разі лікування антикоагулянтами. Також зверніться за порадою у разі серцево-судинних розладів або шкірних проблем: атопічна шкіра, екзема тощо.
- Кулінарія призводить до втрати деяких активних інгредієнтів. Віддайте перевагу сирій.
- Щоб засвоїти краще, видаліть зародок всередині цибулини і споживайте подрібнений, подрібнений або подрібнений часник.
- З’їжте трохи петрушки або хрускіт кавових зерен або кардамону полегшує сильне дихання.
- Проти запаху на руках, змити холодною водою, потім гарячою з милом.
• Культивуйте його
Надайте йому досить сонячного опромінення з урахуванням сівозміни. Часник слід висаджувати на землю, яка не виховувала інших сортів своєї родини - часнику, цибулі-порею, цибулі-цибулі, цибулі-шалот, цибуля - кілька років поспіль.
С Ізабель Думенк, натуропат та автор "Лікарського рефлексу, все закінчено!" (ред. Jouvence, 2017).