Часті запитання Грибна скринька - найчастіші запитання

Наше гасло: "Відкрий, поливай, збирай урожай!" Не можна краще визначити простоту цієї культури. Треба знати одне: випаровування не обмежується! Йдіть весело, чим більше води, тим краще.

Скільки гливи з кавовою гущею я зіберу ?

Кожен набір для вирощування може дати від 1 до 3 врожаю. Перший урожай буде супроводжувати страву на 2 людини. Інші врожаї трохи менш послідовні. Щоб задовольнити всі ваші бажання, ми пропонуємо різні формати грибних коробок: Lкласична грибна коробка, Коробка середніх грибів і сумка макси.

Де зберігати мій Грибник, чекаючи його відкриття ?

Холодильник - найкраще місце для зберігання La Boîte à Champignons. Ви можете залишити його на кілька тижнів перед використанням. Якщо у вас є грибний ящик «зроби сам», ви можете зберігати його де завгодно, якщо ви не отримали в ньому міцелію. Як тільки ви отримали міцелій, його слід зберігати в прохолоді та використовувати протягом тижня.

Де і коли вирощувати свої гриби ?

Вешенку вирощують цілий рік. Ідеальна температура - від 15 до 25 ° C. У спекотні літні місяці вирощування є більш складним. Помістіть La Boîte à Champignons вдома в освітлену кімнату (наприклад, кухню, вітальню, спальню тощо), світло має важливе значення, щоб гливи красиво забарвилися. Не розміщуйте поруч із джерелом тепла (радіатором, варильною поверхнею тощо) та уникайте прямого впливу сонячного світла. Щоб розпочати урожай або відновити другий чи третій урожай, не забудьте занурити мішок у воду на 24 години.

Я відсутній на кілька днів, це дратує ?

Ідеально - це щодня розпорошувати воду на свою Грибну коробку. Якщо вам доведеться не бути вдома, поставте свою грибну коробку у вологому (ванній, льоху) та прохолодному місці.

Коли збирати мої гриби ?

Збирайте свої гриби (цілу зграю, а не лише кілька), як тільки найбільші з них мають діаметр 7-8 см. Не залишайте їх занадто довго після того, як вони досягнуть цієї стадії росту, щоб запобігти їх висиханню. Не соромтеся користуватися лінійкою, що додається до грибної коробки.

Після збору я можу тримати свої гриби ?

Так, можна тримати їх у холодильнику. Але ми настійно рекомендуємо споживати їх якомога швидше, щоб насолодитися їх свіжістю.

Що таке білий, що покриває каву ?

Це гриб міцелій. Міцелій - це вегетативна частина грибів (як корінь рослини).

Що це за білий порошок, який я знаходжу під своїми грибами ?

Вони називаються спорами, які є еквівалентом пилку рослини. Гриб виділяє спори, коли він дозріває. Спори не фарбуються і не небезпечні.

Це дуже просто: просто введіть код, наведений у посібнику користувача за адресою http://www.laboiteachampignons.com/mycelium/. Тоді ваш міцелій буде надісланий вам безкоштовно протягом 48 годин. Це дозволяє розпочати збирання врожаю будь-коли, коли завгодно.

Код міцелію відсутній у моїх інструкціях із застосування ?

Напишіть нам за такою адресою із зазначенням наступного: прізвище, ім’я, адреса доставки, вибраний колір міцелію: [email protected]

Я замовив міцелій з сайту, але він повільно надходить

Напишіть нам за такою адресою із зазначенням коду, який використовується при замовленні: [email protected]

Яка різниця між сірим міцелієм та жовтим міцелієм ?

Сірий глив м’ясистий і твердий, майже хрусткий. Його колір може варіюватися від темно-сірого до синювато-сірого. Смак його ніжний, досить дерев’яний і злегка солодкий. Жовтий гливи м’який і тане. Його колір дивує, він яскраво-жовтий! Смак дерев’яний з нотками каштанів.

Які переваги гливи для здоров’я ?

У багатьох дослідженнях висвітлюються харчові якості гливи. Згідно з цими дослідженнями, гливи надзвичайно корисні для вашого здоров’я, оскільки одна третина сухої ваги - це білки. Він також містить амінокислоти та ферменти, що стимулюють імунну систему. Він багатий вітаміном С, В і К та мінеральними солями, необхідними для людського організму. Концентрація кальцію, фосфору та заліза вдвічі вища, ніж у більшості видів м’яса. Також відомо, що він знижує рівень холестерину і може також мати протиракову дію.

Чи є ці гриби на 100% їстівними ?

Так, вони цілком їстівні і, до речі, навіть чудові. Не існує ризику вирощування інших грибів замість ваших глив. Ми розробили бездоганну простежуваність і купуємо насіння грибів (міцелій) у добре відомих компаній.

Що робити з моїми грибами після збору врожаю ?

Просто скуштуйте їх! Наш улюблений рецепт: добре розігрійте сковороду, додайте трохи оливкової олії. Коли сковорода гаряча, покладіть гливи, нарізані соломкою. Як тільки гриби зарум’яняться (менше хвилини), переверніть їх і дайте підрум’янитися з іншого боку. Додайте трохи солі і перцю, і все готово! Інші не менш смачні пропозиції див наші рецепти. Не соромтеся надсилати нам свої ідеї щодо рецептів Facebook або поштою [email protected].

На смак ваші гриби схожі на каву ?

Якщо глива, вирощена на кавовій гущі, сильно відрізняється від гливи, яку ми знаємо сьогодні, залишається фактом, що останній не має смаку кави. Це твердіше і має більше смаку, що підтверджують кухарі, які внесли його у своє меню. Ми також виміряли, що в ній вдвічі більше сухої речовини, ніж у класичній гливі.

Чи є Грибна коробка органічною ?

Наші гливи з кавовою гущею не можуть бути позначені як органічні, оскільки кавова гуща, на якій вони ростуть, не є такою. На жаль, кількість органічної кавової гущі для нас все ще занадто низька. Однак ми не використовуємо жодних хімічних речовин для виробництва ваших грибних коробочок, все на 100% натурально. Після вирощування грибів наш субстрат також використовується садівниками органічних ринків як природне добриво для збагачення ґрунту.

Чому вирощування на кавовій гущі корисне для навколишнього середовища ?

Даючи тоннам кавової гущі друге життя, ми запобігаємо її знищенню на сміттєспалювальних заводах. Оскільки кавова гуща заболочена, для її спалювання потрібно багато палива. Крім того, вирощування гливи на кавовій гущі уникає використання соломи або пеньків. Нарешті, щоб уникнути непотрібних подорожей, ми збираємо кавову гущу лише у великих кількостях (мінімум 500 кг) і лише в Іль-де-Франс. Вуглецевий слід та вплив на транспорт не повинні бути негативним відповідником цього екологічно відповідального підходу.

Як La Boîte à Champignons - солідарна компанія ?

1 відхід = 2 ресурси

Даючи нове життя цим органічним відходам, що є кавовою гущею, ми створюємо два нових ресурси: гливи Монте-Крісто та збагачений субстрат для удобрення ґрунту. Підхід, який є частиною того, що називається круговою економікою. Знати +, це таким чином !