Часті запитання щодо кето-дієти - частина IV

Що таке "кето грип" і як його можна запобігти ?

У деяких людей з’являються певні симптоми, коли вони починають їсти кето. Це пов’язано із значним зменшенням кількості поглинених вуглеводів .

Причин для занепокоєння немає, це навіть знак того, що ви збираєтеся детоксикуватися від цукру і що ви прямуєте до харчового кетозу.

Коли ви зменшуєте кількість вуглеводів у своєму раціоні, це відбувається так:

Нирки більше не затримують солі.
Сечовипускати велику кількість солоної води (натрій/натрій).

В результаті цих змін ви помітите швидке схуднення, але поки що не насолоджуєтесь цим! Це лише надлишок води та натрію, який ви затримуєте у своєму організмі, а не втрата жирової клітинної маси.

Ось чому дуже важливо пити солону воду, щоб компенсувати ці втрати сечі. В іншому випадку ви відчуєте "кето-грип", який спричиняє такі можливі симптоми:

Відчуття мозку в тумані
Втома
Головний біль
Запор
Нудота

Ви можете запобігти цьому стану, вживаючи солону воду (ви також можете покласти сіль у каву). Збільшити щоденне споживання на 1-2 г. Не бійтеся, що ви затримаєте сіль у своєму тілі, оскільки при харчовому кетозі багато солоної води виводиться через сечу. Набагато небезпечніше не мати достатньої кількості натрію в організмі, тому сіль стає вашим найкращим другом.

Ви можете випити 1-2 склянки гарячої води, в яку ви поклали кубик курячого концентрату, яловичини, овочів тощо, який вам подобається (хоча це не рекомендується з урахуванням вмісту аспартаму, краще чашка кісткового бульйону = після кістки). Таким чином, ви доповнюєте споживання натрію 1-2 г на день (1 куб концентрату містить 1 г натрію). Або ви можете пити кістковий бульйон (про це я докладніше розповім в окремій статті), дуже багатий натрієм, мінералами та амінокислотами (насправді кубиками концентрату є кісткові бульйони або овочі, зневоднений американським терміном - кістка бульйон).

Мені потрібно приймати вітамінно-мінеральні добавки, коли приймаю кето ?

Кето-дієта вимагає, принаймні спочатку, а після того, як ви зробили перевірку, медичний, включаючи аналізи крові, доповнює прийом вітамінів і мінералів.

Шукайте добавки у вітамінах, які не містять сахарози, мальтози, декстрози або я знаю, що таке „- оазис”, що означає цукор при метаболізмі в організмі.

3- 5 г натрію на день
2-3 г калію на добу
300 - 500 мг магнію на день (якщо у вас судоми, тріщини в м’язах, серцебиття, це означає, що вам не вистачає магнію)
Омега 3 щодня

Ви можете приймати натрій із кісткового бульйону/нарізаного кубиками концентрату, калій із м’яса/зелені, дозволених у кето/авокадо.

Магній міститься в горіхах і фундука, зеленій листовій зелені та м’ясі.

Омега 3 - незамінна жирна кислота для нормального функціонування організму. Якщо ви не їсте рибу хоча б 2 рази на тиждень (лосось, тунець, оселедець, сардини, скумбрія), дуже багату цими жирними кислотами, то будьте обережні, споживаючи лляне масло та добавки до риб’ячого жиру.

Якщо я вегетаріанець, я можу тримати кето ?

Так, можна, але в цьому випадку потрібно буде збільшити частку продуктів, що містять велику кількість жиру та кетобілка (тофу, арахіс та горіхи, насіння, жирні сири тощо). Проблема в генетично модифікованих соєвих продуктах. Будьте дуже обережні, що купуєте !

Я можу їсти веганське в кето?

Так, це можливо, але це вимагає багато планування та дисципліни. Досить важко спланувати меню з 20 г вуглеводів, якщо ви веган. Але це не неможливо.

Якщо є якісь інші запитання, залиште мені повідомлення в полі для коментарів, і я спробую відповісти на них якомога швидше.

Зараз я усвідомлюю, що деякі опубліковані рецепти адаптуються до вегетаріанського/веганського/палео-кето-стилю, але я ще не класифікував їх за такою категорією.

Я додаю нові категорії, щоб полегшити ваш пошук, і знайду час для організації нового "файлу" вже опублікованих меню. 😀

Будьте кето Будьте щасливі !