Частина 2 Все, що вам потрібно, це ... МЯСО
- Блог
- Основи
- Правда про вуглеводи
- Схуднути за допомогою LCHF
- 9 причин, чому насичені жири здорові
- Кетогенна дієта для початківців
- Найбільші занепокоєння щодо переходу на низьковуглеводну та того, як вони вирішать (самі собою)!
- література
- Справжній жир
- Передмова Ехта Фетта
- Мій шлях
- Просто продовжуйте жир
- Лекції
- Інформаційний бюлетень
- Семінарський тиждень: Гори без цукру
Звітів збільшується. Дієта, яка майже повністю складається з м’яса, може вилікувати хронічні захворювання. Дивіться також статтю в блозі про Михайлу Петерсон.
Історії успіху бурхливо розвиваються в англомовних блогах. Настав час поглянути на науку, яка лежить в основі цього, і клінічний досвід лікарів з цією надзвичайно звуковою дієтою.
В Угорщині з 2010 р. Існує лікарська практика, яка була розширена до центру палеомедицини і тепер називається “Міжнародним центром медичного втручання у харчування”. (Раніше: Палеомедицина, Угорщина).
Медична команда повідомляє про сенсаційні зцілення при хронічних захворюваннях, а також гостро небезпечних для життя. Провідні люди, лікар. Чаба Тот і Лікар. Zsófia Clemens представить свої багаторічні дослідження тисяч пацієнтів на симпозіумі з еволюційної медицини та здоров’я у Гіссені. Дата: 29 вересня. Перейдіть до організатора тут.
Особливість цього симпозіуму: лікарі можуть здобути бали для підвищення кваліфікації за їх участю. Еволюційна медицина прибула до підготовки та подальшого навчання лікарів. Етап у розвитку медицини!
Ось передчуття симпозіуму в Гіссені, де Dr. Чаба Тот разом з доктором Свофія Клеменс скаже своє слово.
Палеокетогенна дієта, яку пояснив д-р. Чаба Тот
Німецький конспект інтерв’ю Алесіо Анджелері з доктором Csaba Tóth, опубліковано англійською мовою, https://www.evolutamente.it/the-interviews-of-evolutamente-csaba-toth/
лікар. Чаба Тот навчався у Військовій медичній академії в Санкт-Петербурзі, закінчив школу в Угорщині, був асистентом біохімічної лабораторії з вірусної серології та генетики. Потім він працював лікарем-рятувальником та лікарем інтенсивної терапії. Робота у фармацевтичних компаніях, як торговий представник медичних виробів, і робота менеджером з маркетингу та збуту відкрила йому очі. Він усвідомив, як працює система фармацевтичних компаній та як вони контролюють медичну практику, підготовку лікарів та їх постійну освіту. Після п’яти років бізнесу він відновив свою медичну професію лікаря-терапевта та лікаря загальної практики. З самого початку, у 2010 році, він засновував свою практику на дієтичних втручаннях.
Лікар. Чаба Тот Він роками страждав на хронічні хвороби, особливо на хворобу Крона, діабет та високий кров'яний тиск. Завдяки дослідженням він відкрив палеолітичну дієту Лорена Кордейна. Не маючи чого втрачати, він наважився спробувати. Успіх прийшов дуже скоро! За два місяці він майже повністю одужав! Важко повірити, що ця проста терапія може бути настільки ефективною. Цей метод також допоміг деяким друзям і знайомим відмовитися від ліків! Чи знайшов він Філософський камінь, терапію, яка справді спрацювала? Ця думка його ніколи не покидала, і він вивчав такі фундаментальні праці, як Стаффан Ліндеберг, Бойд Ітон, Мелвін Коннер та Вальтер Фогтлін. З власним досвідом та новими знаннями він розпочав приватну медичну практику, яка за дуже короткий час привела його до великої кількості пацієнтів.
Незабаром він запідозрив, що палео-дієта не завжди приводила до мети. Невролог Лікар. Zsófia Clemens був представником класичної кетогенної дієти, а також досяг цим меж. Кожна дієта, будь то палео чи кето, мала свої переваги, але не була оптимальною і пов'язана з побічними ефектами. Разом вони прийшли до висновку, що поєднання палеоліту та кетогенної дієти буде рішенням, і це може усунути недоліки двох дієт. Основні принципи палеолітно-кетогенної дієти з'явилися в серії клінічних випробувань.
Чаба Тот переконаний, що ця терапія дозволяє повністю вилікувати хронічні захворювання та має 22-річний досвід клінічної практики з пацієнтами.
Далі фізик д-р. До команди приєднався доктор філософії Пітер Мереш. У дворічному дослідницькому проекті він розробив метод вимірювання проникності клітинної мембрани.
Команда дотримується двох основних принципів: Лікування ґрунтується не на натуропатичних, а виключно на наукових методах. Співробітники приймаються лише в тому випадку, якщо вони самі практикують палеокетогенну дієту.
Чаба Тот усвідомлює проблеми, пов'язані з реалізацією цієї дієти
Палеокетогенна дієта не схвалюється ні суспільством, ні медичними професіями. Люди, які дотримуються цієї дієти, повинні мати серйозну мотивацію. У довгостроковій перспективі вижити можуть лише люди з певними рисами особистості, такими як наполегливість чи витривалість. Пацієнти з раком або аутоімунними захворюваннями щодня стикаються з труднощами при виборі цієї терапії. Насправді вони знаходять дуже мало підтримки в своєму оточенні. Часто не вистачає переконань та сприятливого середовища. Тому менше чверті пацієнтів триває довше року. Ця частка зростає повільно, але стабільно. Загальна кількість пацієнтів з 2010 року становила трохи менше 10 000. 99 відсотків пацієнтів, які дотримуються дієтичної програми і повністю приймають цю дієту, виліковуються. Решта відсотків пацієнтів були втрачені з самого початку.
На питання, як він годує себе особисто, відповідає Чаба Тот:
«Я сам дотримуюсь простої дієти. Я не прагну до різноманітності, оскільки це не є вимогою до здорового харчування! Я живу на червоному м’ясі та тваринному жирі. В основному свинина, яловичина, баранина та коза. Трохи яєць і риби. Деякі овочі та фрукти один-два рази на місяць. Я п'ю воду. На кухні м’ясо можна приготувати сотнями способів! Також я вживаю багато копченого м’яса. Збереження відбувається за допомогою традиційних методів збереження. Я не використовую рослинні олії, лише тваринний жир. Я їм лише тоді, коли я голодний. Це означає максимум два, іноді лише один прийом їжі на день. Я п'ю лише тоді, коли відчуваю спрагу і не більше 5-6 дл води на день. Я намагаюся сприймати їжу як потребу, яка просто необхідна для здорового функціонування мого тіла та благополуччя - я не харчуюся з бажання. Як результат, я одужав від усіх своїх попередніх хвороб і не маю проблем зі здоров'ям ".
Особлива ситуація в Угорщині
В Угорщині ситуація не легша, ніж в інших країнах. Тільки тут дієтичне втручання може бути частиною медичної діяльності, і тому законодавчо дозволено. Багато угорських та іноземних лікарів звертаються за допомогою до Палеомедицини.
Незважаючи на все, на команду серйозно нападає Угорська асоціація діабету. Ці атаки зменшуються в міру успіху. Великою проблемою є зменшення ліків. Однак лікарі мають занепокоєння, бо їм ніхто не говорить, як це робити. Звичайно, це створює опір.
Медична команда бачить себе в міжнародній піонерській ролі. Здається, немає жодної іншої клінічної групи, яка могла б зменшувати ліки до такої міри та з такою високою ефективністю. Це стосується і найскладніших та найскладніших медичних ситуацій. На жаль, чинні медичні заходи та правові норми непримиренно суперечать науці і взагалі не відповідають інтересам пацієнтів. Має на майбутнє Чаба Тот велика надія: приблизно через 50 років основною темою серед лікарів буде палеокетогенна дієта. Є великий шанс, що ви можете залишити всі інші дієти позаду.
На запитання, як довго ми повинні це чекати, він відповідає:
“Чесно кажучи, для нашого суспільства ще рано бачити світло в кінці тунелю. Нам просто слід бути наполегливими у тому, що ми робимо, і тим самим виробляти все більше і більше лікарів та дослідників, які розуміють, що відбувається. Тоді, в якийсь момент у майбутньому, люди зрозуміють істину, що здорове харчування - це щось зовсім інше, ніж те, що вважається сьогодні. Люди вже відчувають і переживають, що з нинішнім видом ліків щось не так. Не будемо наївними, це знають і лікарі. Але поки лікарям платять за використання вказівок, а не за кількістю вилікуваних пацієнтів, надії на чудо немає. "
Чаба Тот твердо переконаний, що клінічну частину внутрішньої медицини потрібно переписувати від початку до кінця. Перше, що потрібно зробити тут, це визначити, що таке оптимальна еволюційна дієта. Тоді вирішуються й інші відкриті питання.
“Повірте, складні питання мають легкі відповіді. Ми були б раді взяти участь у цьому процесі. Думаю, наш робочий колектив на чолі з доктором Zsófia Clemens має такі знання та клінічну практику, які вже не можна залишати без уваги у галузі харчової науки. Це може здатися «небезпечним» для певних людей, оскільки в науці може бути лише одна істина, а не кілька. Звичайно, кожен вважає, що власна думка є правильною. Деякі вважають, що одна і та ж проблема може бути вирішена кількома ".
Чому існує лише одна оптимальна дієта?
«Для людей, які належать до роду приматів, існує лише один оптимальний тип харчування, як і для будь-яких інших видів тварин. Не кілька. Не існує "золотої середини". Основне завдання суспільства еволюційної медицини - показати, що принаймні 90% наших внутрішніх захворювань спричинені неправильним харчуванням і що наші хвороби не мають нічого спільного з генами. Суть полягає в тому, щоб зробити видимим, що означає здорове харчування, і чітко і точно вказати його деталі. Останнє є головним пріоритетом для лікаря. Якщо ми виконаємо це завдання, можна сказати, що ми досягли найбільшого прогресу за останні десять тисяч років. Ми готові надати свої знання та підтримку ".
Коментар Роберта Шенауера:
Дискусія про палеокетогенну дієту розгорілася у всьому світі. Виступатимуть прихильники та опоненти. Все здається логічним у світлі еволюції. Однак кожна людина повинна прийняти рішення щодо свого харчування. Не прийняття рішення означає заплив у звичайну рекламу. І це може бути доведено, що ви хворієте.