Cheat Day - їжте все за один день і при цьому залишайтеся стрункими
Чит-день для тих, хто хоче схуднути
Cheat Day - їжте все за один день і при цьому залишайтеся стрункими?
18 січня 2020 р., 9:10 | dpa, jb, t-online
Жінка сидить на дивані з тортом: у День шахраїв велике споживання цукру може призвести до різкого підвищення рівня цукру в крові. (Джерело: Deagreez/Getty Images)
Гамбургери, макарони, картопля фрі: Багато людей, які хочуть схуднути, частують себе справжньою випивкою раз на тиждень - "Cheat Day" або "Cheat Day". Чи можете ви насправді схуднути таким чином? І це здорово?
Мільйони людей з нетерпінням чекають цього: того дня тижня, коли все дозволено - принаймні, коли справа стосується їжі. Цей гріховний день вони називають «Днем шахраїв», своєрідною нагородою за тверду дисципліну.
Простий принцип: якщо ви їсте суворо відповідно до дієтичного режиму протягом шести днів, ви можете повноцінно харчуватися на сьомий день. Не має значення, заморожена піца чи торт з вершковим кремом. Але часто це не зупиняється на одному гріху. Бо їдять усе, що хоче і вміщається в шлунку.
Ці десять продуктів захищають очі
Капуста багата лютеїном і вітаміном С. (Джерело: imago images)
Білокачанна капуста багата лютеїном і вітаміном С. (Джерело: imago images)
Чорна смородина багата вітаміном С. (Джерело: imago images)
У моркві багато бета-каротину. (Джерело: imago images)
Болгарський перець багатий бета-каротином та вітаміном С. (Джерело: imago images)
Горіхи багаті вітаміном Е. (Джерело: imago images)
У шпинаті багато лютеїну. (Джерело: imago images)
Брокколі багата вітамінами А і С. (Джерело: imago images)
Помідори містять бета-каротин. (Джерело: imago images)
Рослинні олії багаті вітаміном Е. (Джерело: imago images)
З цією обжерливістю швидко виникає питання, чи справді можна таким чином схуднути. Якщо шукати в соціальних мережах, перед столами з’являються фотографії добре навчених людей із грубою кількістю їжі. Сяючі, вони стверджують, що можуть з’їсти все це у свій День обману, не шкодуючи - іноді до 5000 калорій. Це більш ніж удвічі перевищує потребу в день організму середньої дорослої людини.
Cheat Day як засіб проти схуднення?
"Так званий Cheat Day - це не новий винахід, а добре відома концепція змагальних видів спорту", - пояснює екотрофолог Гюнтер Вагнер з Німецького інституту спортивного харчування в Бад-Наухаймі.
"День гурмана спонукає вас дотримуватися інакше суворих дієтичних правил і призводить до метаболізму", - говорить Вагнер. Через День шахраїв він не звикає до недостатньої кількості калорій або вуглеводів, що часто призводить до втрати ваги. Але Вагнер підкреслює: "Ці дні гурмана працюють лише для спортсменів, якщо ви не набиваєте себе випадковим чином, а частуєтесь чимось тут і там".
Cheat Day - це суцільна нісенітниця?
Вчений з питань харчової медицини Свен-Девід Мюллер також вважає щотижневе надмірне споживання, особливо для непідготовлених людей, повною нісенітницею. Не можна так схуднути.
Професор Ханс Хаунер з Інституту харчової медицини при клініці Рехтс дер Ізар при Технічному університеті Мюнхена навіть попереджає про Cheat Day: "Організм може насправді обробляти та переробляти маси їжі, але це непотрібно підкреслювати". За словами Хаунера, таке перевантаження жирами, вуглеводами та цукром може призвести до різкого підвищення рівня цукру в крові. Для травлення в кров шлунково-кишкового тракту має надходити багато крові, яка потім відсутня в інших місцях. "Це змушує нас почуватися нудно і неефективно", - говорить Хаунер. Також можуть виникати завали. Він радить людям із зайвою вагою та людям із діабетом або метаболічними захворюваннями проти "Дня їжі".
Жінка кусає десерт: якщо ви дійсно їсте достатньо одного дня, вам слід було споживати менше калорій за тиждень до того, щоб не набрати вагу. (Джерело: Aja Koska/Getty Images)
Розлад харчової поведінки замість поблажливості
Але існує також ризик психологічної небезпеки, каже Марина Ломмель, дієтолог і власник цифрових радників з питань харчування Foodpunk з Мюнхена. Люди, які голодують протягом тижня, ризикують повністю перебільшити день обману. Тоді це може зсунутися до розладу харчування .
Однак, щоб цього не сталося, не обов’язково повністю видаляти Cheat Day із щотижневого розкладу. "Важливо лише те, що ви не переживаєте цього до крайності, а навпаки сприймаєте це як день, коли є маленькі гріхи", - говорить Ломмель.
Небезпека
Неконтрольоване запої може швидко перерости в харчовий розлад. Це те, що відоме як запої. Постраждалі набивають себе їжею кілька разів на тиждень, щоб боліти живіт або їм стало погано. Виїдачі часто харчуються дуже енергійно, коли вони не голодні і бажано самі.
Знайдіть правильну міру
Експерт з питань харчування Мюллер виступає за не вживання занадто низьких калорій протягом тижня, щоб зберегти решту калорій протягом дня. Однак це може призвести до харчової тяги. Тому що часто не просто маленький шматочок, а вся упаковка шоколаду потрапляє в шлунок. "Ті, хто схильний до такої неконтрольованої поведінки, насправді можуть спробувати поміркований обманний день", - говорить він.
Екотрофолог Вагнер також благає не робити надто суворими правила харчування. "Будь-яка зміна дієти є більш успішною, чим більше дозволених винятків", - говорить він. "Якщо ми занадто забороняємо собі, ми дуже хочемо".
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.