Червона квасоля Celnat

квасоля

Боби, які ми їмо сьогодні, походять з Центральної та Південної Америки. Запроваджені в Європі, вони широко розвивалися з 16 століття. Від світло-червоної до темно-червоної та злегка округлої форми, червона квасоля стала модною з розвитком мексиканської кухні (чилі кон карне тощо).

Кондиціонування
500 г - 3 кг - 10 кг

Насіння червоної квасолі

Червона квасоля має певні харчові переваги: ​​вона багата білком і клітковиною

Енергетична цінність 315 ккал/1332 кДж (на 100 г), тобто 16% від контрольних витрат *

Більше інформації

Можливі сліди круп, що містять глютен, сою, горіхи, кунжут.

СЕРЕДНІ ХАРЧОВІ ЦІННОСТІ
100 г /% Референтне споживання

Жир 1,1 г/2%

СКУПОВІ РАДИ

Замочіть на ніч, відкиньте мокнучу воду

Варіть у 3-кратному обсязі підсоленої води протягом 30 хвилин після відновлення закипання, на повільному вогні і накривши кришкою.

Щоб полегшити їх перетравлення, додайте у воду для готування кілька зерен кмину, зеленого анісу або кропу.

Квасоля буде хорошим доповненням до такого зерна, як рис. Вони дозволять вам готувати кілька рецептів з мексиканськими або латиноамериканськими смаками (чилі кон карне, мексиканський салат тощо).

Порада: рекомендується поєднувати бобові та злакові культури, щоб отримати вигоду від відповідного внеску білків та амінокислот, які є взаємодоповнюючими (2/3 злаків на 1/3 бобових).