СОЛЬНА КАВА Кюбра Гюмюшай від kübra gümüşay
В Стамбулі був сонячний день. Молода жінка сиділа сама в кафе і дивилася на Босфор. Прекрасне видовище. Так думав і юнак, який спостерігав за нею. Він хотів поговорити з нею. Коли він неохоче сів біля неї, вона здригнулася.
“Зачекай!” - попросив він. - Випий кави зі мною, будь ласка. Він посміхнувся їй. Заохочує. І замовив каву. Вона озирнулася. Підозрілий. І сів.
Каву подали. Юнак був дуже схвильований. Його серце билося все швидше і швидше. Вражений і тремтячи від хвилювання, він взяв солянку і наповнив свою чашку сіллю. Молода жінка роздратовано насупилася. "У вас цікавий смак", - зауважила вона. Блін. Сіль у каві. Йому було соромно. Як це могло з ним трапитися?
"Я виріс біля моря", - сказав він у потребі. “Я люблю солоний смак моря. Він нагадує мені людей, яких я люблю ".
Через сорок років юнак був уже старим, хворим. Дружина, молода на той час із стамбульського кафе, доглядала за ним і з любов’ю доглядала за ним. Як і кожного ранку, сьогодні вона принесла йому каву в ліжко. Приємно солоне, саме так, як він йому сподобався.
Він знав, що не буде на цьому світі ще довше. «Прости мене, моя кохана, - сказав старий і зізнався: - Я не люблю солону каву». Тож він розповів дружині про той час. Про те, як йому було соромно і тому вигадав цю маленьку білу брехню. Тому вона варила йому солону каву протягом сорока років. Протягом сорока років він пив його терпляче і тихо. "Просто з любові до вас", - сказав він. І допив останню солону каву.
О Кожен, хто закоханий, знайде цю історію кохання романтичною та чудовою. Усі інші дико похитають головами від цього кітчу. Ця історія є однією з багатьох легенд, що оточують солону каву турецьких дівчат. Коли чоловік просить у турецької родини руку доньки, він повинен очікувати солоної кави.
Якщо хлопчикові подобається дівчина, майбутній наречений насипає солі в рясно спінену каву, а потім подає її схвильованому хлопчикові, що сидить у вітальні. Потім він повинен - на знак прихильності - допити кави. Не кривлячись трохи. Усі інші учасники посміхалися нареченому та насолоджувались солодкою кавою.
Кілька тижнів тому я також поклав сіль у каву молодого чоловіка. Точніше одна чайна ложка. Він гарно розмішав каву, сміливо випив її і ніколи не робив морди. Я перебуваю під враженням. Цього тижня я збираюся дати згаданому молодому чоловікові своє так. І тому для наступної колонки я буду мати інше прізвище.
До тих пір я буду насолоджуватися захистом нареченої і буду без вагань читати сирні любовні історії. 2011 рік починається добре.
Друзям і родичам: Незабаром ви отримаєте запрошення на весільне торжество (березень/квітень).