Червона квасоля з 21 г білка на 100 г поживної площі

Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з чому чіт 28 лютого 2011 18:46

У справжньому природному плані харчування для бодібілдингу я знайшов червону квасолю з великими харчовими цінностями. Інформація про поживні речовини знайшла дивовижну, але подібний продукт знайшов на fddb.

Я все одно люблю їсти квасолю. Але мої набагато поступаються харчовим цінностям.
http://fddb.info/db/de/lebensmittel/k-c. index.html

Де я можу знайти (червону) квасолю з такою великою харчовою цінністю, 21 г білка на 100 г?

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з H_D 28 лютого 2011 19:44

"Факт: у прикладних науках, таких як фізичні вправи та харчування, дослідження та практика йдуть рука об руку - ви не можете оптимізувати одне без іншого. Дослідники, які відкидають практичний досвід, та практики, які відкидають наукові докази, слугують лише тому, щоб зменшити зусилля, спрямовані на досягнення найкращих можливих результатів і врешті-решт заподіяти несправедливість полі ".
Бред Шенфельд

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з чому чіт »06 березня 2011 15:23

В Кауфланді знайшов сушену сочевицю та квасолю. Однак квасоля мала набагато гірші харчові цінності, тобто приблизно втричі більше калорій і менше РЕ, що робить їх нецікавими як постачальник білка.

В якому супермаркеті я точно можу отримати таку квасолю?

Або хтось бере це сам? Як називається товар/компанія?

Чому ця їжа така невідома у ВВ? Я маю на увазі нежирний кварк у всіх на вустах. Харчові цінності великі, тож якщо вони справді існують, що цілком ймовірно.

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з Хижак91 »06 березня 2011 16:03

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з чому чіт »06 березня 2011 17:41

Ну, це просто оптимізація. Чи вживаю я звичайну консервовану квасолю з 5,5 г білка на 100 г або 21 г білка на 100 г, це цілком різниця.

І з іншого боку, також не було точки зору, що біологічна цінність не має значення при 2 г білка на кілограм ваги?

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з boierchen »09 березня 2011 15:05

Я також часто їжу квасолю з банки від Aldi Süd:

Калорії. 105 ккал
Жир. 0,6 г.
Вуглеводи. 16 г.
Білок. 9 г.

Я насправді цілком задоволений цим, оскільки консервна банка (255 г) містить близько 23 г білка.

В іншому випадку я все ще люблю їсти гірську сочевицю:

Калорії. 318 ккал
Жир. 1,6 г.
Вуглеводи. 41,2 г.
Білок. 25,5 г.

Однак ви повинні зауважити, що як сушена квасоля, так і сочевиця завжди мають харчову цінність для необроблених продуктів.
Наприклад, із сочевицею після приготування 100г стає приблизно втричі більше. Отже, вам доведеться з’їсти близько 300 г вареної сочевиці, щоб отримати вищезазначені харчові цінності.

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з Веганський атлас »09 березня 2011 15:14

Повна нісенітниця, цінність білка не має нічого спільного з його сумісністю та зручністю використання, а з амінокислотами.
З точки зору переносимості, рослинні білки, як правило, навіть краще підходять (наприклад, організм може отримувати з м’яса більше поживних речовин, ніж йому потрібно для утилізації, коли його готують/смажать, оскільки це денатурує білки та руйнує певні структури, що полегшують організм, тому зробіть м’ясо більш засвоюваним).

З точки зору вартості, індичка, звичайно, перевершує квасоля, я думаю, що квасоля є чудовим доповненням, і я їх також використовую сам!

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з BBisArt »09 березня 2011 18:48

Але в поєднанні з іншими продуктами харчування біологічна цінність зростає знову чи ні?

Наприклад, якщо я вживаю червону квасолю з м’ясом/птицею, організм також може використовувати амінокислоти з квасолі для гіпертрофії, оскільки додаються незамінні амінокислоти з м’яса, або я це неправильно розумію?
Я був би радий, якби експерт міг щось про це сказати.

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з H_D »09 березня 2011, 20:06

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з хайло »09 березня 2011, 20:18

1 гр білка = 4 калорії; 1 грам вуглеводів = 4 калорії; 1 грам жиру = 9 калорій

Якщо припустити, що ці боби містять 21 грам білка, що становить лише 84 калорії. Потім є 40 калорій вуглеводів і калорій жиру, якими я зараз нехтую.
Загалом ви отримуєте 120 калорій, а не 63, і тому я думаю, що білок 21гр - це просто опечатка або щось подібне.

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з boierchen »10 березня 2011 07:32

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з BBisArt »10 березня 2011 09:39

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з boierchen »10 березня 2011, 10:09

Чесно кажучи, я насправді не знаю, на що ви заходите.
Поки ви не їсте квасолю цілий день, абсолютно ніяких проблем немає.
Я їжу квасолю або сочевицю досить часто, і з ними немає м’яса. Загалом, я зараз їжу дуже мало м’яса, потім більше риби.

На ваше запитання: Звичайно, організм може використовувати білок з квасолі та сочевиці для нарощування м’язів.

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з чому чіт »08 травня 2011 13:49

Для порівняння.
K-Classic квасоля
http://fddb.info/db/de/lebensmittel/k-c. index.html
100 г (100 г)
Калорійність 461 кДж
Калорії 110 ккал
Жир 0,6 г.
Вуглеводи 16 г.
Білок 7 г.

Тепер сире, необроблене.
Палатина червона квасоля
http://fddb.info/db/de/lebensmittel/div. index.html
Калорійність 1214 кДж
Калорії 290 ккал
Жир 1,6 г.
Вуглеводи 48 г.
Білок 20,8 г.
Харчові цінності відповідають упаковці.
Зараз я купив палатинову червону квасолю.

Чи змінюються харчові цінності, коли їх готують?

Тому що вони мають багато ккал, з пристойним розміром порції, інакше завжди з консервованою їжею 250 г, дуже швидко з великою частиною моєї щоденної потреби.

Re: Червона квасоля з 21 г білка на 100 г?

з boierchen »09 травня 2011 08:42

whycheat писав: Для порівняння.
K-Classic квасоля
http://fddb.info/db/de/lebensmittel/k-c. index.html
100 г (100 г)
Калорійність 461 кДж
Калорії 110 ккал
Жир 0,6 г.
Вуглеводи 16 г.
Білок 7 г.

Чи змінюються харчові цінності, коли їх готують?

Ну, харчові цінності не змінюються, але маса змінюється, коли ви готуєте.
Якщо зараз ви зварите 100 г вашої квасолі, ви отримаєте приблизно в 2,5-3 рази більше кількості. Таким чином, харчові цінності майже такі ж, як і в квасолі K-Classic.