Червоні фрукти можуть збільшити втрату ваги! HortitecNews
2 вересня 2014 року
Професор Ів Дежарден вказує, що дослідження зосереджується на фенольних сполуках, присутніх у журавлині (журавлині), але ці сполуки також присутні в містилах, полуниці та шкірі яблук. З'єднання модифікує бактерії в шлунку і підвищує рівень "хороших бактерій", які корисні проти запалення в шлунку і можуть запобігати серцевим захворюванням. Коли сполуку вводили ожиріним мишам, настала втрата ваги.
"Ми спеціально показали, що екстракт журавлини може стимулювати розвиток певного виду бактерій, званого Akkermansia municipalhila, який був знайдений в кишечнику нежирних мишей, а не у ожирілих мишей", - говорить професор Дежардінс, член INAF (Інститут харчування та функціональна їжа).
Як світовий фахівець з питань впливу ягід на здоров’я, професор Дежардін представив результати своїх досліджень у Брісбені у вівторок, 02.09.14, на Міжнародному садівничому конгресі.
Професор каже, що робить ті самі тести, щоб перевірити вплив фруктів на людину. Але попереднє дослідження, коли 30 чоловікам із зайвою вагою давали по чашці червоного журавлинного соку, кожен з них призводив до того, що ці чоловіки втрачали приблизно 3 дюйма від талії.
"На той момент ми не могли пояснити цей ефект, зараз ми вважаємо, що він стимулював бактерії проти ожиріння, - пояснює Дежардін. - Я думаю, суть полягає в тому, що червоні ягоди можуть позитивно впливати на бактерії і можна схуднути".
Хоча досі невідомо, скільки потрібно вживати для отримання корисних оздоровчих результатів, професор Дежардінс каже, що кількість журавлинного соку, що подається мишам, еквівалентно лише половині склянки ягід на день.
"Тому досить легко досягти такої обґрунтованої суми", - сказав він.
У ньому також зазначено, що сполука може також зменшити вісцеральне ожиріння, поліпшити чутливість до інсуліну та запобігти метаболічній ендотоксемії.
"Наші результати дають переконливі докази, що можуть сприяти зростанню корисної мікробної фауни кишечника після споживання поліфенолів, присутніх у червоних ягодах, і що ці корисні бактерії можуть покращити метаболізм у пацієнтів із ожирінням, які страждають на діабет 2 типу".
- Наступна стаття Syngenta укладе угоду з DOW
- Попередня стаття Asia Fruit Logistica, видання 2014 року, на шляху до нових записів
Звідки береться штам Xylella fastidiosa, виявлений в Іспанії? ?
17 липня 2017 р
by hortitecnews Опубліковано 17 липня 2017 р
Антиоксидантні властивості персика
21 вересня 2015 року
by HORTITECNEWS Опубліковано 21 вересня 2015 р