Кетогенна дієта Переваги та недоліки ефективної дієти
Хоча кетогенна дієта дуже ефективна для схуднення, все ж важливо заздалегідь запитати у фахівця, в яких випадках вона підходить.
Кетогенна дієта відомий численними перевагами. Він був розроблений понад 30 років тому, і зараз відновив популярність завдяки своїй ефективності.
Програма передбачає тип дієти, при якій вуглеводи скорочуються до мінімуму або навіть повністю виключаються, так що організм впадає в кетоз.
Це стан, при якому жир в основному використовується як постачальник енергії. І за рахунок збільшення кількості кетонів, можна швидше схуднути, ніж при традиційній дієті.
Спочатку цю дієту рекомендували хворим на епілепсію. Але зараз це дуже популярна дієта для схуднення.
Однак вона є не підходить для всіх через свої обмеження. Тому слід спостерігати за цим лише з особливою обережністю і не надто довго.
З чого складається ця дієта і як вона застосовується, не завдаючи вам шкоди? Які мінуси? У цій статті ми детально розберемося, щоб відповісти на ці запитання.
Що таке кетогенна дієта і в чому користь?
Кетогенна дієта є формою харчування, при якій основна увага приділяється споживанню багато білків і корисних жирів. Водночас вуглеводи знижуються до такої міри, що організм може перейти в стан кетозу.
Кетоз - це метаболічний стан, при якому кількість кетонів в організмі збільшується, тому ви можете швидко схуднути. Перестаючи забезпечувати своє тіло вуглеводами, воно автоматично отримує енергію з жиру.
Як тільки всі запаси цукру, що надходять від вуглеводів, витрачаються, споживання жирних кислот збільшується. У цьому стані кількість кетонових тіл збільшується. Звідси походить назва «кетогенна дієта».
Переваги кетогенної дієти
Найбільша користь цієї дієти - ефективне схуднення. Відмінність від інших дієт полягає в тому, що результати тут можна побачити набагато швидше.
- При споживанні тваринних жирів обмежується, одночасно збільшується споживання корисних жирів. Крім того, у цій дієті засвоюється менше холестерину та тригліцеридів.
- Через вивільнення кетонових тіл у вас менше апетиту, що означає, що ви їсте менше калорій. Ось чому немає харчової тяги.
- Адже на цій дієті ви лише втрачаєте жир і м’язи зберігаються завдяки високому споживанню білка.
Дотримуйтесь кетогенної дієти
Якщо ви хочете дотримуватися кетогенної дієти, вам доведеться або різко зменшити продукти з вуглеводами та глюкозою, або повністю виключити їх зі свого раціону.. У той же час, вам доведеться споживати багато білків і жирних кислот.
Це такі продукти харчування, як:
- свиня
- Курка, індичка або баранина
- риба та морепродукти
- Рослинні олії
- Яйця
- Сухофрукти та насіння (у невеликій кількості)
- Фрукти та овочі (лише іноді, у невеликих кількостях)
- Авокадо
Однак у цій дієті заборонені такі продукти:
- алкоголь
- Зернові продукти та цукор-рафінад
- Соуси та заправки
- Молочні продукти
- Зернові та бобові культури
- Солодкі фрукти
Мінуси кетогенної дієти
Кетогенна дієта також викликає суперечки, оскільки є дуже суворою та обмежувальною. Хоча деякі вважають їх дуже придатними та ефективними, інші наголошують на побічних ефектах, які можуть виникнути:
Резюме
Перш ніж розглядати кетогенну дієту, слід перевірити стан здоров’я. Крім того, дуже важливо проконсультуватися з дієтологом, щоб ви не помилялися в цій дієті.
Якщо у вас вже є різні проблеми зі здоров’ям, ризики зростають під час дієти
Хоча результати видно швидко, ця дієта повинна бути вашою через симптоми дефіциту слідувати не довше 30 днів.
Якщо ваша мета - схуднути, а потім утримувати його, краще харчуватися збалансовано. Тоді ваше тіло має всі необхідні поживні речовини. Не забудьте обговорити це з лікарем перед початком дієти.