Червоні плоди сприяли б; клітинне самоочищення мозку La Presse

мозку

Червоні ягоди сприяють аутофагії, природному механізму очищення мозку, який допомагає зменшити накопичення токсичних речовин.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Futrition% 2F201304% 2F23% 2F01-4643780-the-red-фрукти-сприяли б клітинному самоочищенню -the-brain.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися на Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Полуниця і чорниця містять високий вміст поліфенолів. Ця речовина сприятиме аутофагії (самоочищення клітин), яка переробляє токсичні білки, накопичені в мозку.

Американські дослідники з Університету Тафтса (Науково-дослідний центр людського харчування щодо старіння) та Університету Меріленда, Балтимор, спостерігали вплив цих червоних плодів на щурів.

Гризунів годували ним протягом двох місяців перед тим, як пройти опромінення (прискорений процес старіння мозку), а потім розділили на дві групи. Одну з груп оцінювали через 36 годин опромінення, іншу групу, яка продовжувала свою ягідну дієту, оцінювали через тридцять днів.

"Після тридцяти днів цієї дієти щури продемонстрували більшу стійкість до випромінювання, ніж у контрольної групи", - пояснює дослідник д-р Шибу Пулозе. «Ми побачили справжню користь цих двох фруктів [полуниці та чорниці]. На наш погляд, це пов’язано з фітонутрієнтами, які вони містять ”.

"При більшості захворювань мозку, наприклад, хвороби Альцгеймера або Паркінсона, відбувається накопичення токсичних білків", - пояснює Пулоза. "Червоні фрукти сприяють аутофагії, природному механізму очищення мозку, який зменшує це токсичне накопичення".

Дослідження, оголошене 21 квітня, фінансувалось Міністерством США та стипендією NASA.

Попередні дослідження, проведені серед 16 000 американських жінок між 1976 і 2001 роками, показали, що пізніше зниження когнітивних функцій через старіння було (2,5 роки) у жінок, які їли багато чорниці та полуниці, які багаті флавоноїдами. Ці результати були опубліковані минулого року в журналі Annals of Neurology.