Червоний перець, фарширований яловичиною та рисом - кулінарія кухні
Оновлено: 20 квітня 2019 р. Опубліковано: 29 листопада 2016 р. Маліка А. Блек 3 коментарі
Рецепт червоного перцю, фаршированого яловичиною та рисом. Повна страва, соковита і дуже проста у приготуванні. Перці спочатку бланшують у воді, перш ніж їх фарширувати. Це необов’язково, але це скорочує час приготування і дає ніжний перець. Ви можете приготувати цей перець заздалегідь і заморозити.
Донька захоплюється кожним разом, коли я готую фарширований червоний перець. Мені пощастило, бо це дозволяє мені змусити його їсти багато хороших речей ... Я часто варіюю начинки, з м’ясом або без нього, сиром, свіжими або сушеними овочами, рисом, пшоном, лободою ... Сьогодні я даю вам рецепт фаршированого перцю з яловичиною та рисом.
Цей фарширований червоний перець справді смачний, економічний і дуже простий у приготуванні.
Перш ніж фарширувати перець, я спочатку бланшую його в окропі протягом 3-5 хвилин. Ви також можете швидко попередньо запарити їх парою. Не обов’язково, але це допомагає скоротити час приготування в духовці і отримати ніжний і смачний перець. Якщо ви вирішите не бланшувати їх, ви можете накрити блюдо алюмінієвою фольгою, яку ви видалите за кілька хвилин до кінця приготування.
І якщо ваш перець погано стоїть у формі для запікання, відріжте у основи кожного перцю тонкий шматочок. Маленька практична порада також при виготовленні яєць мімози.
Я подаю цей червоний перець, фарширований яловичиною, як основну страву з кетчупом (або домашнім томатним соусом) та простим зеленим салатом.