Червоний рис у мексиканському стилі
Червоний рис у мексиканському стилі - це простий, ароматний рецепт рису, який особливо популярний у Південній Америці.
| 400 | мл бульйону
| 1 | Шматочки зубчика часнику
| 30-й | мл олії
| 1 | Пепероні (зелений, маленький)
| 10 | г петрушки
| 250 | г рису
| 2 | дрібка солі
| 1 | Шт помідор (стиглий)
| 1 | Шт цибуля (маленька)
- Свіжий перець ретельно вимити, видалити насіння і нарізати вузькими смужками. Смажте на сковороді з невеликою кількістю розігрітого масла, поки шкіра трохи не потемніє.
- Очистіть цибулю і часник і грубо нашаткуйте обидва. Також помідори нарізати міксером і скласти інгредієнти в пюре. Тепер викладіть добре протерту масу через сейб.
- Нагрійте на сковороді олію, додайте рис і смажте близько п’яти хвилин, регулярно помішуючи. Додати томатну суміш і смажити кілька хвилин. Потім додайте смужки смаженого перцю, бульйон і сіль. Вимийте петрушку, дрібно наріжте її і додайте до рису. Рис добре розмішати і варити відповідно до інструкцій на упаковці, поки він не звариться.
Рисове блюдо можна збагатити чайною ложкою гострої пасти ахіот (домашньої або в спеціалізованому магазині Південної Америки). Це пюре з помідором.
ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ
енчиладас
Мексиканська кухня пропонує багато смаколиків. Рецепт енчилада - один із них.
Кремезний гуакамоле
Рецепт кремезного гуакамоле переконує свіжими інгредієнтами та смачним ударом соку лайма, спецій та авокадо.
Сальса з авокадо з кукурудзою
Чудова сальса з авокадо з кукурудзою чудово смакує до риби або м’яса на грилі та швидко готується. Чудовий літній рецепт!
Мексиканський рис
Простий рецепт рису в мексиканському стилі з вогненним чилі, морквою та кремезними помідорами - чудовий супровід до соковитого стейка.
Мексиканська кукурудза обгортає тако з начинкою з чилі
Мексиканські обгортання з типовою мексиканською начинкою, зроблені з фаршу з чилі в сметанному соусі. Простий рецепт, який чудово поєднується з вечірками.
Гуакамоле з манго
Рецепт свіжого гуакамоле із солодким манго та гострою весняною цибулею, добре приправлений, який приправить кожен аперитив, а також послужить спред.