Чесноти салату - Марі Клер

марі

Додати до вибраного lzf/iStock

Салат, салат з баранини, дубовий лист, хоча салат не обов’язково є улюбленою їжею для дітей, його харчові якості вже давно визнані. Приправлений чи ні, як закваска або як супровід, він підкорив малі та великі від'їзди своєю хрусткістю та своїми достоїнствами для здоров'я. Не кажучи вже про те, що він красиво фарбує наші тарілки.

Вітаміни схожі на дощ

Салат особливо відомий своєю насиченістю вітаміном В9, ключовим вітаміном для оновлення клітин організму, особливо корисним для майбутніх мам. Не забуваємо ні про природний високий вміст вітамінів А, В, С. Усі різні сорти салатів містять значну кількість каротиноїдів (з вітаміну А), лютеїну та зеаксантину, необхідних елементів для кращого огляду. Хоча вітаміни групи В відіграють роль у метаболізмі клітин, покращують імунну систему та нервову систему.

Нарешті, вітамін С допомагає захистити від інфекцій. Зазвичай, розташовані в зеленій частині листа, ці вітаміни роблять салат їжею великої харчової насиченості.

Незаперечний союзник для схуднення

Дуже низькокалорійний і багатий водою салат є важливим елементом усіх збалансованих дієт і режимів харчування. Завдяки високому вмісту клітковини, це допомагає швидше задовольнити апетит, і це за рахунок зменшення споживання калорій.

Фолієва кислота, що міститься в ній, дозволяє ефективно боротися проти шкідливого холестерину, інсультів, серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.