ЧЕЗАР ТОМЕСКУ, ПРОФЕСОР І ФЕРМЕР ПАВИНА, ПРО БІЗНЕС І, ОСОБЛИВО, ПРАСІЙ; Може
Записано LARISA BД‚NICД ‚
Газета BURSA #Companies/17 травня 2016 р
• "Я також можу дуже добре носити костюм від університету та спецодяг на фермі"
• "Бюрократія, безліч форм та податки знеохочують більшість тих, хто хоче відкрити ПФА" • "Пасовища є одними з небагатьох птахів, які споживають колорадських жуків"
• "Ми отримали звання національного чемпіона з видів у 2013 та 2014 роках"
• "Коник - національний птах Індії, звідки він фактично походить"
Коли не викладає студентам ботаніку, Цезар Томеску - професор Сучавського університету - керує пасовищною фермою, розташованою в 10 кілометрах від міста. В інтерв’ю він розповідає нам більше про цю пристрасть, досягнувши повноліття.
Доповідач: Коли ви створюєте ферму?
Цезар Томеску: Перші два пасовища - чоловіче та жіноче, я отримав у подарунок від своєї дружини Ірини восени 1998 р. У той час вона знала, що я дуже хочу таких птахів, і ще два роки Пізніше, у 2000 році, я вивів перших чотирьох пташенят. Наступним кроком було придбання ще однієї самки, зупинки двох пташенят. Таким чином, я почав повільно збільшувати кількість пасовищ. Через три, чотири роки, я думаю, у мене було три "крилатих" сім'ї, і з часом я придбав цих птахів та інші різновиди кольорів.
У справжньому розумінні цього слова селекція сформувалася з часом, можливо, через шість-сім років. Спочатку у мене в будинку панотків були павичі, але приблизно п’ять років ми переїхали до нас і, звичайно, привезли їх із собою.
Доповідач: Як утримувати цих птахів?
Цезар Томеску: З любов’ю, як будь-яка тварина. Якщо ви любите їх, їх легко підтримувати - належне житло, різноманітна та якісна їжа, чиста вода, постійна чистота та відповідні профілактичні процедури, що виконуються вчасно. Щодня ми контролюємо воду, їжу, чистоту та поведінку пасовищ, щоб виявити будь-які негативні аспекти. Порівняно з іншими домашніми птахами, вам потрібно забезпечити їм щедрий простір.
Доповідач: Чим вони харчуються?
Цезар Томеску: Їжа не відрізняється від їжі для інших птахів у дворі, але вона повинна бути різноманітною - зернові, соняшник, сорго, соя, горох, просо, ріпак, льон, коноплі, люцерна, червона конюшина, культивована червона конюшина, салат, капуста, шпинат, подорожник, гурман та багато інших їстівних видів рослин. Павичі «смакують» і свіжий сир від корів, варені яйця, дощові черв’яки, личинки комах, краби, колорадські жуки (вони є одними з небагатьох птахів, які споживають цих комах). Але вони не подрібнені ні з ніг, ні з ніг. солодкий хліб.
Доповідач: Як вони розмножуються?
Цезар Томеску: Лисиця - полігамний птах, у самця, як правило, від двох до п’яти самок. Кожна сім'я повинна мати окремий вольєр, достатньо великий, щоб повернути близько 4 квадратних метрів для кожної особини.
Павлини досить важко розмножуються для тих, хто не має досвіду. Самки відкладають у одну кладку лише шість-вісім яєць, дуже рідко кілька, і за один рік зграя може відкласти дві скупчення, винятково три. Я відкладаю яйця ввечері, після 18:00, кожні два дні. Буває, що деякі яйцеклітини не запліднені (вони прозорі). Щенята досить чутливі, коли вони маленькі, їх потрібно вирощувати при постійній температурі до віку двох, трьох місяців, після чого вони стають більш стійкими. Спеціальний корм для пташенят індички або фазана також дуже хороший для пташенят павичів. Деякі самки можуть висиджувати і висиджувати яйця, але більшість ні. У цьому випадку інкубацію можна проводити за допомогою інкубаторів або монастирів (курей або індиків). Щенята ростуть у вазі та розмірах до однорічного віку, але стають дорослими лише у дворічному віці.
Доповідач: Скільки у вас рас?
Цезар Томеску: Я володію лише видами блакитного павича (Pavocristatus), з яких у мене шість різновидів: Стандарт (дикий колір), Білий, Чорні плечі, Арлекін, Срібний та Арлекін Чорні плечі (також званий Арлекін на чорних плечах). Коник - національний птах Індії, звідки він насправді походить.
Доповідач: Коли персики досягнуть зрілості?
Цезар Томеску: У два роки. Наприклад, самки в 2014 році відкладають свої перші яйця влітку 2016 року, а самці стають фертильними, навіть якщо цей вражаючий поїзд росте лише на третій рік. Вони можуть прожити до 20-25 років, залежно від умов, наданих власником, а також від генетичного успадкування кожної особини.
Доповідач: Якої "уваги" потрібно цим живим істотам?
Цезар Томеску: Турбота, увага та багато любові, як я вже згадував раніше. Доводиться «вітатися» з ними двічі на день (як каже моя дружина). В принципі, їм потрібен щедрий простір, а решта - як і будь-яка тварина: різноманітна їжа, чиста вода та чистота. Нічого особливого, якщо вони мають багато любові та відданості. Якщо ви відчуваєте, якщо помічаєте і розумієте поведінку кожного павича, який у вас є, тоді легко зрозуміти, що йому потрібно в якийсь момент.
Доповідач: Якого розміру пір’я? Наскільки я можу піти?
Цезар Томеску: Розмір пір’я в поїзді коливається від шести до восьми сантиметрів (найкоротше сітчасте пір’я), до 120-130 см. Найдовші клини в поїзді (так звані вилки) досягають 140-150 см в довжину, але вони не є вражаючими, саме через відсутність цього специфічного ока. Їх можна продати за 1-2 леї за штуку, залежно від довжини пера та розміру ока.
Доповідач: У вас є трохи грошей на фермі?
Цезар Томеску: На даний момент у мене є 35 заводчиків і чотири однорічних пташенята, зупинених для розведення на довгі роки. Цього року ми створили дев’ять дорослих пасовищних сімей із шести згаданих вище сортів.
Доповідач: Ви також берете участь у змаганнях? Якщо так, то у вас є приз, яким можна пишатися?
Цезар Томеску: Так, я беру участь у національних та повітових виставках (останні лише у повіті Сучава). Прогулятися цими птахами країною досить складно, враховуючи довжину пір’я в поїзді та стрес, що виникає при їх захопленні та транспортуванні. Кубки та грамоти збиралися протягом багатьох років, але я пам'ятаю звання національного чемпіона з виду Păun у 2013 та 2014 роках. У 2015 році національна виставка була організована в Лугожі, але у мене був напружений графік і не був -Я наважився відправити павичів ще через когось іншого.
Доповідач: Це може зробити пасовищний бізнес успішним?
Цезар Томеску: Якщо ви почнете вирощувати пасовища лише заради отримання прибутку, ви можете бути розчаровані. З іншого боку, якщо ти ростеш із пристрасті, то одного разу можна отримати певний прибуток. Терпіння не обійтися, це обов’язкова умова. На пасовищах результати видно через два-три роки. Як я вже згадував, вони досягають зрілості у два роки. Вони відкладають мало яєць, з яких можна вивести ще менше пташенят, які вимагають більшої уваги в порівнянні з іншими видами птахів. Якщо цього року, 2016, мені вдасться отримати таких виняткових пташенят настільки різнокольорових (скажімо, арлекіни на чорних плечах), ці птахи виведуть пташенят, у свою чергу, лише перші будуть у 2018 році, а самці повне оперення лише навесні 2019 року.
Бізнес також залежить від якості птахів, яких ви виробляєте, серйозності, яку ви виявляєте у спілкуванні з потенційними клієнтами, та порад, які ви можете їм надати. Я не переслідував прибуток - я просто люблю павичів, з прибутком чи без нього. Якщо у вас немає терпіння і пристрасті, вам доведеться зайнятися чимось іншим!
Доповідач: Яку ціну може мати пара? Він відрізняється залежно від породи/виду?
Цезар Томеску: Чотири-, п’ятимісячні щенята можуть коштувати від 150 до 250-300 леїв кожен, залежно від різновиду забарвлення та розміру. У деяких сортах також можуть бути виняткові, більш дорогі зразки. Дорослі мають трохи вищі ціни, ймовірно, "стрибають" на 500 леїв, залежно від їх сорту.
Доповідач: Для чого можна використовувати пір’я павича?
Цезар Томеску: Пір'я використовується як прикраса у вазі для квітів, в букетному мистецтві, в аранжуваннях на весілля, для вітальних листівок, обручок або інших подібних предметів, але також у модній індустрії, для суконь, шапок, аксесуари, брошки тощо.
Доповідач: Що змусило вас вибрати цих птахів?
Доповідач: Я знаю, що ти професор університету. Як поєднати дві угоди?
Я вважаю, що мені пощастило мати таку послугу (я люблю викладати цю дисципліну студентам), а також мати таку сім’ю, що мені вдалося переїхати до будинку, поруч із лісом та лісом.
Доповідач: Чи підштовхнула вас освіта до підприємництва? Це рішення?
Цезар Томеску: Ні. Я думаю, що будь-яка інша служба мала б такий самий ріст. Це правда, в освіті немає високих зарплат, але якщо ти робиш свою роботу із задоволенням, то твоя фінансова мотивація втрачає значення. І той факт, що я можу цим захопленням покривати свої витрати (будівельні матеріали для укриттів, злаки, аксесуари, генеалогічні кільця, профілактичні процедури, дезінфекція та дегельмінтизація речовин, участь у конкурсах та виставках тощо) тощо. (кури та пір’я), це дає мені певний особистий психічний комфорт та спокій у родині. Зазвичай пристрасті ковтають багато грошей, але я можу сказати, що отримую більше.
Доповідач: Як Ви бачите ділове середовище в Румунії? Якою була б тенденція?
Цезар Томеску: Важко сказати. Я знаю лише цю частину птахівників, яка зовні здається комусь дуже вигідною, але це не завжди так. Ви не можете підрахувати на аркуші паперу, весни, скільки ви будете виробляти. Вам доведеться попрацювати, подбати, всю роботу виконати вчасно і ретельно, а восени справді можна «порахувати бутони». Бюрократія та безліч форм, які ви повинні заповнювати як приватна особа, податки, які з’являються тоді, коли вас не очікують, найбільше знеохочують тих, хто хоче відкрити PFA або щось подібне. Важко сказати, якою буде тенденція. Це ще належить з’ясувати.
Доповідач: Дякую і бажаю успіху!