Чи боттарга товстить найкращі рослини
Рослини у всій красі
З середземноморської кухні боттарга - це фірмове блюдо, виготовлене з ікри риби. З мула, цю боттаргу потім збагачують сіллю і розглядається як розкішне блюдо. Poutargue або boutargue, ця їжа залишається калорійною та жирною і не підходить для дієти для схуднення.
Занадто багата і калорійна боттарга
Складається з більш ніж 250 калорій на 100 грам, боттарга або бутарга досить багата, а вміст ліпідів у неї високий. Понад 60% калорій, що надходять від жирних кислот, також містять яйця кефалі укріплений сіллю що надає їм цей смак, такий особливий і оцінений вишуканими гурманами.
Однак, як частина дієти та щоб не набирати вагу, боттаргу не рекомендують контролювати споживання калорій. Деякі продукти на основі боттарги дійсно можуть досягати майже 400 Ккал на 100 г, зберігаючи ці яйця кефалі для виняткового споживання.
Якщо кефаль як риба містить корисні для здоров’я омега-3, 6 і 9, корисні для здоров’я, її яйця також містять насичені жирні кислоти. Дуже солоні яйця кефалі додають енергоресурсів майже 20 г жиру.
Вагітна жінка та контролю за споживанням натрію, тоді не слід включати боттаргу у своєму раціоні багатий, але врівноважений.
Боттаргу обмежити, щоб не набрати вагу
Як ікра, осетрові або лососеві яйця, боттарга містить значну кількість жир і натрій. Якщо ви не хочете набирати вагу і обмежувати споживання калорій, споживайте ці яйця кефалі помірковано. Завдяки досить високому вмісту білка, приблизно 25 г на 100 г ікру кефалі, боттарга все ще забезпечує необхідні поживні речовини.
Будьте обережні, щоб не зважувати це типовий вхід у святкові періоди з тостами та іншими приправами, які додадуть більше калорій.
Традиційно подається до хліба типу білі та білого вина, боттарга вживається в помірних кількостях. Тому бажано обмежитися боттаргою, яка служить стартером. Як і багато харчових продуктів з моря, містять яйця кефалі незамінні жирні кислоти сприятливий для здоров’я серцево-судинної системи. Поки ви обмежуєте споживання боттарги, ви все одно можете споживати розумну кількість, щоб догодити собі.
Більш легкі рецепти на основі боттарги
Щоб не набирати вагу і щоб поважати споживання калорій у вашій дієті для схуднення, ви можете споживати з парсумом боттарга. Боттаргу, яку вважають делікатесом, який можна замовити в особливих випадках, вибирають із якісного громадського харчування.
З вишуканим і ніжним смаком насолоджуйтесь своєю боттаргою як приправою, як цибуля-порей з боттаргою з трохи бальзамічного оцту і фундукової олії.