Чи допомагає чай схуднути Відповідь фахівця Femme Actuelle Le MAG
Є кавомани та решта. Зелений чай, червоний чай, чорний чай, білий чай. Тут є щось на будь-який смак! Але чи справді доцільно пити чай, дотримуючись дієти для схуднення? Ми робимо підсумки з Аделаїдою д'Абовіль, дієтологом-дієтологом у Парижі.
Наука зрозуміла: чай чудово підходить для вашого здоров’я. Багатий антиоксидантами, цей гарячий напій (якого існує щонайменше півмільйона різновидів) зміцнює наші кістки, захищає серце, уповільнює старіння шкіри, зберігає пам’ять, підвищує імунітет. і навіть може запобігти деяких видів раку. Але добре !
Краще, на думку деяких фахівців, чай був би тим "напоєм" для схуднення. Більше того, в Інтернеті "чайна дієта" дуже популярна: конкретно, це споживання 5 чашок чаю на день (200 мл на чашку), приймаючи детоксикаційну дієту - овочі та фрукти за бажанням, біле м'ясо та риба, без цукру, мало жиру.
Якщо «чайну дієту» не обов’язково рекомендують фахівці (особливо тому, що вона дуже обмежує), цей старовинний напій вітається як частина дієти для схуднення, як нам підтвердили. Аделаїда д'Абовіль, дієтолог-дієтолог з Парижа. "Основним активом чаю для схуднення є гідратація. Дійсно, регулярне вживання чаю дозволяє клітинам нормально функціонувати: отже, немає завалів, немає перешкод для схуднення". Звичайно, це працює і з водою. Маленький мінус у будь-якому випадку: "Він працює лише з чаями з низьким вмістом теїну: віддайте перевагу червоному чаю, який ще називають ройбуш!".
Другий аргумент на користь пакету p'tit? Це ефективний пригнічувач апетиту: "Близько 16:00 до 17:00, якщо ви хочете отримати солодке, відкиньте чашку чаю з низьким вмістом теїну, щоб лише не порушити ваш сон", - радить дієтолог. Ройбуш (або білий чай) з фруктами та жменею мигдалю: хміль, ось збалансована закуска.
Порада для «розігрівання» чаю, просто дайте їй крутитися максимум 20 секунд і викиньте цю першу інфузію: друга інфузія буде майже повністю позбавлена теїну.
Які молекули для схуднення знаходяться в чашці чаю ?
Теїн. Як і кофеїн, теїн посилює термогенез, тобто виробництво тепла в організмі: на практиці організм спалює більше калорій у спокої. Крім того, теїн є сечогінним засобом: він має дренуючу дію, що особливо корисно у разі затримки води. Попередження: надлишок теїну небезпечний для здоров'я. Це не повинно перевищувати 500 мг на день, що відповідає (приблизно) 7 чашкам на день.
Катехіни. Ці антиоксиданти з сімейства флавоноїдів є справжніми швейцарськими армійськими ножами: вони допомагають контролювати рівень цукру в крові (що зменшує тягу до їжі в кінці дня), вони допомагають регулювати рівень холестерину в крові та сприяють кращому розподілу жиру, особливо в області живота - наш Союзники «з плоским животом» - це вони !
Поліфеноли. Вони також є антиоксидантами: вони уповільнюють засвоєння організмом ліпідів і вуглеводів, що обмежує збільшення ваги.
В ідеалі ми споживаємо 2–3 склянки чаю на день як частину збалансованого харчування та регулярних фізичних навантажень.
Остання порада ? "Чай можна використовувати в кулінарії як пряність: він може навіть замінити сіль у деяких стравах, пояснює Аделаїда д'Абовіль. Звичайно, про підсолоджування чаю не може бути й мови: якщо у вас" ласун ", виберіть сорт дуже ароматний ".
Читайте також:
Традиційне приготування чаю з матчі (відео)