Чи достатньо пити сік, а не їсти фрукти, ЇЖТЕ РУМНІШЕ

їжте

Ні, точно ні. Сік менш цінний, ніж свіжі, неушкоджені фрукти. У процесі його виготовлення частина вітамінів втрачається, і, що ще важливіше, клітковина залишається позаду. Існують також суттєві відмінності між готовими соковими напоями. Солодке можна навіть додавати до високоякісного фруктового соку в чистому вигляді.

Тільки якщо на пляшці або упаковці є примітка "без додавання цукру", її справді немає. Усі інші фруктові соки, включаючи ті, що виготовлені з концентрату фруктових соків, можуть містити до 15 грамів цукру на літр без маркування, кислі соки, такі як смородиновий сік, навіть до 200 грамів на літр!

Нектар не кращий за сік, він менш корисний. Відповідно до закону, він може не тільки містити цукор, але й наповнюватися водою. Через велику кількість цукру нектари особливо багаті калоріями.

У «напоях із фруктових соків» фрукти служать лише ароматизатором: закон передбачає лише мінімум 6 відсотків. Решта складається з води, цукру, есенцій та ароматизаторів. Ось чому перед покупкою слід вивчити етикетку на пляшках з соком. Там іноді можна знайти вміст калорій, але завжди вміст фруктів та інгредієнти, надруковані на ньому.

До речі: стрункі діти здоровою частиною покривають частину своїх потреб у калоріях добрими фруктовими соками і таким чином отримують необхідні вітаміни та мінерали. Дітям із зайвою вагою краще розбавляти трохи соку великою кількістю (мінеральної) води. Це зменшує кількість калорій, і деякі люди смакують краще, ніж лише мінеральна вода.