Чи є 1 літр молока на день нездоровим (здоров’я, спорт, харчування)
тож у мене питання. Щодня я п'ю близько 1 літра коров'ячого молока, 1,5% жиру. (Я завжди змішую з цим свій протеїновий коктейль), хоча мене не так цікавить жир, я щодня займаюся спортом, а в іншому випадку маю збалансовану здорову дієту. Кажуть, "молоко змушує втомлених чоловіків бадьоритися" або "молоко корисне для кісток" і це, і те. Але я також чув, що це може призвести до імпотенції у чоловіків, що мене трохи налякало . довгі розмови коротке значення, Чи шкідливо, якщо я протягом тривалого періоду часу випиваю до 1 літра коров’ячого молока на день?
11 відповідей
Так це вона.
Більше 10 років тому дослідження здоров’я медсестер Гарвардського університету, в якому взяли участь понад 120 000 випробуваних, показало, що споживання молока та інших молочних продуктів не захищає від переломів, спричинених остеопорозом (хвороба втрати кісткової тканини, про яку, на вашу думку, посилається молочна промисловість занадто мало молока у вашому раціоні). Фактично, у тих, хто випивав три або більше порцій молока на день, рівень переломів був трохи вищий, ніж у жінок, які вживали мало або зовсім не молоко (American Journal of Public Health, vol. 87 (1997), с. . 992-997).
У західних суспільствах нам кажуть, що кальцій є відповіддю на запобігання втраті кісткової маси. Однак нестача кальцію спричиняє остеопороз. Надмірне споживання тваринного білка (який завжди є кислим) та відсутність фізичних вправ, магнію та вітаміну D призводять до остеопорозу. The Lancet, Міністерство охорони здоров'я США та Гарвардський університет називають зв'язок між дієтами на основі м'яса та молока та остеопорозом "ОБОВ'ЯЗКОВИМ". Тютюн, сіль і кофеїн також сприяють втраті кісткової маси.
Тваринний білок сприяє прискоренню остеопорозу, оскільки підтримка крові в нейтральному рівновазі рН завжди має перевагу над утриманням фосфату кальцію в кістках. Кістки можуть жити роками з дефіцитом кальцію, але кров не може, тому що їй потрібен фосфат, щоб компенсувати підкислення. Коли кров стає кислою через тваринний білок, організм виводить фосфат кальцію з кісток і використовує основний мінеральний фосфат для збалансування рН крові. Потім кальцій виводиться через нашу сечу. Тваринні продукти - це єдине джерело кислого білка. Рослинний білок не є кислим. Люди, які споживають найменшу кількість тваринного білка, завжди мають найнижчі показники остеопорозу, переломів кісток та раку через їх некислу білкову дієту. Рак може процвітати лише в кислому середовищі. Ось деякі дослідження, що показують негативний вплив тваринного білка
Молочні продукти та рак
Статистика показує, що рівень смертності від раку молочної залози значно вищий у районах з високим споживанням молока (British Journal of Cancer 24, 633-43). А дослідження 2004 року показало, що на кожну склянку молока, яку жінка споживає щодня, ризик смерті від раку яєчників зростає на 20 відсотків (American Journal of Clinical Nutrition, 2004). У країнах з низьким споживанням молока набагато менше випадків цього та інших гормональних раків, включаючи рак передміхурової залози (Американський журнал епідеміології, 2007; 166: 1259-1279).
Діти, які вживають високий рівень молочних продуктів, мають підвищений ризик розвитку раку товстої кишки у зрілому віці, згідно з американським журналом клінічного харчування (грудень 2007; 86: 1722-1729). Серед майже 5000 людей, за якими спостерігали в середньому 65 років, ті, хто виріс у сім'ях з найбільшим споживанням молока - майже дві чашки на день - мали майже втричі більше ризику раку товстої кишки порівняно з тими, хто був у сім'ях з мінімальне споживання (приблизно 1/2 склянки на день або менше), повідомляє д-р. Джоліке К. ван дер Полс та його колеги з Університету Квінсленда, Брісбен, Австралія. Рівні споживання молока в групі молока з великим обсягом були подібними до передбачуваного середнього щоденного споживання дітьми в США, зазначають ван дер Полс та його колеги. Зв'язок між ризиком раку товстої кишки та впливом молочних продуктів у дитячому віці раніше не вивчався, стверджують вчені.
Використовуючи дані щотижневого споживання їжі в сім'ях, що проживають в Англії чи Шотландії, дослідники оцінили щоденне споживання молока від менш ніж півсклянки в найнижчій до майже двох чашок у найвищій. Майже всі (94 відсотки) молочних продуктів отримували з питного молока. Підвищений ризик раку товстої кишки у тих, хто споживав найбільшу кількість молочних продуктів у дитинстві, все ще спостерігався після того, як слідчі скоригували дані щодо потенційно впливових факторів, таких як споживання м'яса, фруктів та овочів та соціально-економічний статус.