Остеопороз - профілактика дієтою
Щоденна дієта "здорової для кісток" збалансована і містить багато кальцію
Найбільша кількість кальцію (99 відсотків) міститься в скелеті, де він утворює скелет разом з магнієм та фосфатом. Тому він відіграє особливу роль у ризику розвитку остеопорозу. Кальцій також важливий для проведення збудження в нервових і м'язових клітинах, впливає на згортання крові та численні ферменти. "> Кальцій та вітаміни. Кальцій є найважливішим будівельним матеріалом для ваших кісток, але дієти, багатої кальцієм, недостатньо самостійно: щоб зберігати мінерал у кістках, організм потребує вітамінів та інших речовин, таких як флавоноїди
Фітонутрієнти з антиоксидантною дією (див. Антиоксиданти). Крім того, зв’язуючись з рецептором естрогену, флавоноїди викликають естроген-подібні ефекти, щоб вони мали позитивний вплив, наприклад, на формування кісток. Вони також виявляють захисні властивості судин, стабілізуючи мембрани та підвищуючи еластичність судин. "> Флавоноїди. Вони в основному містяться в овочах, фруктах та травах.
Їжа, міцна на кістки
Хорошими джерелами кальцію є молоко та молочні продукти, такі як сир (особливо пармезан, ементалер, камамбер, моцарела та брі). Один літр молока містить близько 1000 міліграмів кальцію і таким чином покриває мінімальну добову потребу. Ті, хто не переносить молока, можуть перейти на соєве, збагачене кальцієм, або на козяче, багате кальцієм.
Деякі овочі, такі як гриби, морква, капуста та кріп, дуже багаті кальцієм. Петрушка, мигдаль, фундук, насіння кунжуту та зерна також містять багато кальцію. Мінеральна вода з вмістом кальцію не менше 150 міліграм на літр особливо рекомендується як напій.
Кальцій також можна приймати у вигляді таблеток. Однак організм засвоює його в такому вигляді менше, ніж з їжею. Для оптимального використання кальцію слід також їсти багато фруктів та овочів. Це сприяє засвоєнню мінералу.
| Мінерал магній міститься в кістках і скелетних м’язах. Є деякі докази того, що збільшення споживання магнію позитивно впливає на здоров’я кісток. |
В основному вітамін міститься в морській рибі, такі як скумбрія, лосось та оселедець. Яйця, молоко, масло та авокадо - також хороші джерела вітаміну D.
За допомогою сонячного світла (ультрафіолетове випромінювання) організм також може виробляти вітамін D сам. Тому вам слід виходити на вулицю щонайменше на 15-30 хвилин щодня. Особливо для людей похилого віку, для яких природних запасів часто недостатньо, застосовується таке: щодня піддаватись сонячному світлу з непокритим обличчям, руками та передпліччями.