Чи є безалкогольне пиво здоровішим
Чи можемо ми безкарно ковтнути безалкогольне біле вино? Оновлення справи.
Опубліковано 22.06.2017 о 10:15, оновлено 23.06.2017 о 10:28
З моменту появи "безалкогольного" пива для активації певних нейронів не потрібно було багато: чи пінта ферментованого безалкогольного напою - насправді - більш корисна, ніж класичне пиво? Подумавши, питання варто поставити. Логічно, що містять дуже мало алкоголю (чинні норми вимагають, щоб ці сорти пива не перевищували 1,2 ° алкоголю, примітка редактора), отже, вони принесли б нам менше цукру, ні ?
Перш ніж відповісти на це колюче питання, давайте інтегруємо важливу інформацію для решти: пиво саме по собі не робить вас товстим. "Він складається з води, злаків - отже, вуглеводів - дріжджів та алкоголю. Він не дуже калорійний, у середньому від 20 до 25 калорій на 100 мл", підтверджує Ізабель Левасер, дієтолог з Парижа та Канн (1). І якщо зображення «пивного живота» прилипає до шкіри напою, це пов’язано з тим, що воно створює дві проблеми: кількість споживаного (скажімо чесно, половина називає половину, пінта називає пінту) та супровід.
На 30-40% менше калорій
Зважаючи на це, знайте, що якщо ви не хочете, щоб ваша вага рухалася на йоту, але бажання пива занадто сильне, ви дійсно повинні піти на безалкогольну версію. "Звичайно, все ще є вуглеводи з круп, але систематично калорій менше, оскільки менше алкоголю. У порівнянні з пивом при температурі 5 градусів, у" безалкогольного "від 30 до 40% калорій. Менше", підкреслює Елізабет П’єр, цитолог (2). Гарні новини.
Якщо безалкогольне пиво, як правило, не має більше цукру, ніж інші, фахівець нагадує, що все ще залежить від виробничого процесу та складу. "Деякі пивовари можуть додавати цукор або глюкозний сироп. І оскільки немає вимоги перераховувати інгредієнти на етикетці, не всі вони так говорять", - пояснює вона.
Щодо ароматизованого безалкогольного пива з супермаркетів, в яке обов’язково додають сироп, дієтолог Ізабель Левасер рекомендує стежити за зерном, читаючи етикетки: "Часто цукор є другою їжею. 5 г цукру на одне пиво, це досить висока вміст. "
Ідентичні переваги
Тож звичайно, безалкогольна версія менш калорійна. Але як і з будь-якою їжею або напоєм, який всередину приймається, все залежить від того, наскільки ми шануємо горло, і що ми одночасно гризмо.
Залишається впевненим одне: з алкоголем чи без нього пиво завжди має однакові переваги. Ізабель Левасер запевняє нас: "Він забезпечує воду, мінерали (калій і магній) та вітаміни групи В (корисні для волосся та шкіри)". Поки ти залишаєшся розумним.
Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я, споживайте в помірних кількостях