Чи є надутий рис нездоровим Цікаві факти про рисові коржі
Лист, що вдувся, - це смачна закуска. Насправді вдутий рис був би низькокалорійним, якби не зайвий цукор або шоколад. Рисові коржі, природно, зобов’язані вищим калоріям цим інгредієнтам. Тим не менше, пухкий рис, який, як і всі солодощі, слід їсти в помірних кількостях, не можна кваліфікувати як нездоровий.
Подутий рис - так його роблять
- Як випливає з назви, надутий рис виготовляється з рисових зерен. Для виробництва використовується так звана пухнаста рисова гармата. Сюди вливається рис. Зерно має вміст води близько 14%.
- Здута рисова гармата закривається, і рис нагрівається приблизно до 120 градусів. Це створює високий тиск близько 120 бар, який підтримується деякий час. Потім повітря раптово випускається.
Так обробляється вдутий рис
- При подальшій обробці закуски роздутий рис може бути сильно підсолоджений, що в кінцевому підсумку робить його нездоровим.
- Або його потім пресують у форми і покривають шоколадом, або забарвлюють і продають як пухкий роздутий рис, як цукерки в пакетиках.
Нутелла - дуже смачний спред. Він доступний у різних ...